Ingrediente
- 400 g. piscoturi
- 500 g. mascarpone
- 8 linguri de zahar
- 5 oua
- 500 ml. cafea decofeinizata
- 5 linguri de coniac vecchia romagna
- cacao dulce( sa contina zahar)
- 3 linguri de frisca lichida
Mod de preparare
Tiramisu reţetă originală
Separam albusurile de galbenusuri, galbenusurile le batem spuma cu mixerul si adaugam 5 linguri de zahar, 2 linguri de coniac , mascarponele si o lingurita de cacao(pentru a avea culoarea cappucino) ,continuam sa mixam pana rezulta o crema .
Albusurile le batem spuma si le incorporam cu crema, folosim o spatula si miscari delicate de jos in sus .
In cafea punem 3 linguri de zahar , 3 linguri de coniac si 3 linguri de frisca lichida, amestecam pina se topeste tot zaharul.
Intr-o tava asezam un strat de piscoturi inmuiate in cafea, peste piscoturi adaugam un strat de crema , pudram cu cacao si continuam cu alt strat de piscoturi, crema si la urma pudram cu cacao .
Lasam la rece pentru a se insiropa prajitura si a nu se inmuia crema.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
