Ingrediente
- Tiramisu reţetă originală
- 700 gr mascarpone
- un plic zahar vanilat
- 150 gr zahar
- 2 pungi de piscoturi
- 500 ml frisca lichida
- intaritor pentru frisca
- 4 oua
- cacao
- 3 cesti cafea expreso
- esenta de rom
Mod de preparare
Tiramisu reţetă originală
Bun si sa incepem prin a mixa manual sau cu mixerul crema de mascarpone cu zaharul si zaharul vanilat pana obtinem o crema . Separam galbenusurile de albus si batem spuma albusurile cu putina sare . Crema obtinuta din mascarpone si zahar o amestecam putin cate putin cu galbenusurile , apoi treptat adaugam spuma de albusuri. La urma adaugam frisca lichida mixata si ea in prealabil cu mixerul .
Si acum sa incep sa asamblez prajiturica. Amestecam cafeaua cu esenta de rom si inmuiem pe rand piscoturile .
Intr-o tava asezam pe rand un rand de piscoturi si punem jumatate din crema , apoi alt rand de piscoturi si restul de crema. Deasupra presaram cacao din belsug . Se da la rece, de preferat a se face seara si se lasa la frigider panaa a doua zi , este mult mai buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
sa incerci si cu oua pe baie de aburi 
