Ingrediente
- Tiramisu reţetă originală
- - 2 pachete piscoturi sampanie
- - 2 cutii mascarpone
- - 2 cani mari cafea rece
- - 2 oua
- - 200 ml frisca lichida
- - 5-6 linguri mari de zahar, dupa gust
- - cacao pentru decor
- - putina ciocolata neagra rasa
Mod de preparare
Tiramisu reţetă originală
Mai intai va ocupati de crema. Bateti frisca cu mixerul pana se intareste si amestecati cu mascaropone, zahar si galbenusurile. Personal prefer crema nu foarte dulce, asa ca va recomand sa o gustati si sa o potriviti dupa gust. Albusurile trebuie mixate bine la viteza mare cam 5 minute, pana se intaresc si apoi adaugate peste crema, folosind miscari circulare de jos in sus.
Inmuiati 1-2 secunde fiecare piscot in parte in cafeaua racita si montati mai intai primul blat. Nu lasati piscoturile mai mult in cafea pentru ca vor abosorbi foarte multa cafea si se vor inmuia. Turnati peste blatul din piscoturi jumatate din crema, apoi iar un strat de piscoturi trecute prin cafea si la final iarasi un strat de crema.
Ornati cu cacao si ciocolata rasa si lasati la frigider cel putin o ora inainte sa o serviti.
Enjoy! Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
ador prajitura asta! 
Delicios! 
