Tiropita (placinta cu branza)

Postat de doralinda72 in Aperitive / Garnituri
16 Mar 2013 | 7599 vizualizari
Tiropita (placinta cu branza)

In Grecia, sunt multe tipuri de placinte cu branza, bineinteles, in toate se gaseste branza feta, dar la unele se mai adauga si alte branzeturi, cum ar fi kaseri, kefalotori....cum eu aici, nu am exact aceleasi branzeturi, am improvizat putin, si mi-a iesit o placinta nemaipomenita!

Ingrediente

  • 300 gr branza feta
  • 100 gr branza gen emental
  • 50 gr branza iute, cum ar fi cea de burduf
  • 2 oua
  • 1 lingurita menta uscata
  • piper
  • 50 ml lapte
  • un galbenus si putin lapte ptr ungere
  • 2 foi de placinta mai groasa( nu stiu cum se gaseste la voi)

Mod de preparare

Intr-un vas bateti ouale, apoi adaugati branza data prin razatoare sau pisata bine cu furculita,pierul, puneti si menta si amestecati bine. Intr-o tava, asezati hartie ptr copt, puneti prima foaie si turnati compozitia si o intindeti ca sa fie uniforma. Asezati deasupra cealalta foaie de placinta si rulati marginile sau le lipiti ca sa nu se varse compozitia.

O crestati intai ca pe o cruce, apoi intre liniile care ati marcat, si va ies 8 portii. Crestand placinta inainte de a o pune in cuptor, ajuta la gatirea ei si in interior. Inainte de a o pine la cuptor, o ungeti cu un galbenus amestecat cu putin lapte si o puneti la cuptorul preincalzit la 180C ptr cca 30 min( depinde de cuptorul fiecaruia!) de fapt, pana vedeti ca se rumeneste frumos. O lasati sa se raceasca inainte de a o taia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiropita (placinta cu branza)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Placinta cu branza greceasca Tiropita

Postat de rena

Placinta cu branza greceasca Tiropita

Intr-un castron punem branza feta sau telemeaua si o zdrobim cu  furculita, punem si branza dulce cu guda si amestecam usor, batem cele 2 oua si le amestecam in compozitia de branza, adaugam...

Citeste continuarea

Tiropita

Postat de Julie

Tiropita

Se prepara sosul bechamel din unt,faina si lapte, se sareaza si pipereaza dupa gust. Dupa ce sosul se raceste putin se adauga ouale si branza feta taiata cuburi mici.  Se taie foile de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.03.2013, 01:08
Ne aduci bunătăţi la miez de noapte? Super bună!
la 16.03.2013, 01:09
ce mult imi place,daca am venit prima imi dai si mie ?
la 16.03.2013, 01:42
Hai loredana, mai am doar 2 portii!
la 16.03.2013, 01:43
Ce sa fac satisfy daca in timpul zilei nu am timp! stiu eu ca mai gasesc amatori la ore tarzii ptr ceva de "ciupit"! multumesc frumos!
la 16.03.2013, 06:58

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking