Ingrediente
- 300 g carne de vitel
- 150 ml smantana
- 1 ceapa
- 1 catel de usturoi
- 1 ardei gras
- 4 linguri ulei
- sare
- piper
- boia de ardei
- 1/2 lingurita pasta ardei iute
- 2 linguri faina
- 1 cub Knorr cu gust de vita
Mod de preparare
Ceapa, usturoiul si ardeiul se taie marunt si se calesc in ulei, un minut, la foc mic; se adauga carnea taiata in bucati mici si se amesteca. Cand s-a schimbat culoarea la carne se adauga boiaua de ardei, sare, piper, pasta de ardei iute, apa cat sa o acopere si se lasa sa fiarba la foc mic, adaugand cate putina apa, cand scade lichidul. Intr-un castron se freaca faina cu cca 200 ml apa rece, adaugata cate putin la inceput, ca sa nu formeze cocoloase, apoi se toarna peste carne, adaugand si apa, daca este necesar. Se lasa sa fiarba cateva clocote, se ia cratita de pe foc, se pune smantana;se potriveste gustul cu sare si se presara patrunjel verde tocat. Tocanita se serveste cu mamaliguta calda. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu carne de vitel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
gustos[bs:
