Ingrediente
- Ardei gras (verde,rosu, portocaliu) 10-12 buc
- Rosii 6 buc
- Ceapa 8 bucati
- Piept de pui 500 g
- Ulei 100 ml
- Sare dupa gust
- Boia de ardei dulce 1 lingura
- Marar 1 legatura
- Patrunjel 1 legatura
- Bulion 2 linguri
- Piper dupa gust
Mod de preparare
Se curata ceapa, se spala, se toaca marunt si se pune la calit in ulei cu putina apa si cu putina sare. Ardeii se curata, se toaca bucati si se pun peste ceapa dupa ce se mai inmoaie putin ceapa. Se lasa la calit asa 5-10 minute. Intre timp se pregateste pieptul de pui (se spala, se usuca, se taie cubulete) si se pune peste ceapa si ardei la calit. Daca este nevoie se mai adauga si apa. Dupa ce isi schimba carnea culoarea se adauga si rosiile taiate bucati mari si 1-2 cani de apa. Se lasa la fiert pana cand este carnea fiarta. Se pune si bulionul, condimentele dupa gust si la sfarsit verdeata (eu nu am avut marar verde si am pus putin marar uscat).
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ardei cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
