Ingrediente
- 1 kg de ardei (capia +grasi)
- 500 g rosii
- 3 cepe
- 2 catei de usturoi
- 50 ml ulei
- 100 ml smantana (optional)
- patrunjel verde
- 1 ardei iute rosu (optional)
- 1 jumatate lingura faina
Mod de preparare
Tocam ceapa si o calim in ulei pana devine un pic maronie,adaugam rosiile fara coaja si taiate marunt,lasam 10 min la inabusit la foc mic,adaugam ardeiii copti curatati de coaja si fara seminte,taiati fasii ,adaugam si ardeiul iute tocat marunt,lasam 10 minute,apoi adaugam smantana cu faina desfacuta cu putina apa,lasam 6 minute,oprim flacara si adaugam usturoiul tocat marunt ,amestecam.
La servit se adauga patrunjel tocat.
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ardei copti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
