Ingrediente
- - 12 cartofi potriviti
- - 3-4 cepe potrivite
- - 1 ardei, preferabil rosu (eu au pus jumatate verde, jumatate rosu)
- - 1 rosie mare
- - 2-3 linguri ulei
- - sare, piper
- - patrunjel verde
Mod de preparare
Curatam si spalam ceapa, ardeiul, rosia si cartofii.
Tocam ceapa, ardeiul si rosia decojita (pentru a decoji mai usor punem in apa fierbinte cateva minute) si le punem la calit in ulei pt 3-4 min.
Adaugam cartofii taiati cubulete, acoperim cu apa fierbinte si lasam sa fiarba la foc potrivit.
Adaugam sare si piper dupa gust.
Cand cartofii sunt fierti adaugam si patrunjelul verde tocat si luam de pe foc.
E minunata servita cu gogosari si castraveciori murati. Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (33)
|
