Tocanita de ceapa cu ficat de curcan

Postat de Mastrokosta in Ficat
5 Feb 2014 | 13724 vizualizari

O tocanita bunuta de te lingi pe degete... :)

Ingrediente

  • 500 gr.ficat de curcan
  • 6 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingura de pasta tomate
  • 1 pahar vin rosu
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • sare,
  • piper rosu,
  • piper negru
  • patrunjel si marar proaspat.

Mod de preparare

Intr-un vas de gatit punem 3 linguri de ulei de masline unde calim ceapa tocata maruntel si usturoiul taiat feliute. Dupa ce calim ceapa si usturoiul adaugam 2 cani de apa, o lingura de pasta de tomate, 2 foi de dafin si o jumatate de lingurita piper rosu, lasam sa fiarba aproape jumatate din timpul necesar si adaugam o jumatate de lingurita de cimbru si paharul cu vin. Cand ceapa si usutroiul sunt fierte pe 3 sferturi adaugam ficatul portionat. Catre final, punem mararul si patrunjelul proaspat tocat si asezonam cu sare si piper negru dupa gust.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ceapa cu ficat de curcan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

Postat de Bucataras

Pate de pui si dulceata de zmeura - O combinatie inedita si gustoasa pentru micul dejun

Iată cum se prepară rețeta de Pate de pui și dulceață de zmeură - O combinație inedită și gustoasă pentru micul dejun: Pentru pate, într-o tigaie, căliți...

Citeste continuarea

Ficatei de pui cu ceapa verde si rosii cherry in unt

Postat de gurita_ta2005

Ficatei de pui cu ceapa verde si rosii cherry in unt

Taiem ceapa verde, punem untul, lasam cateva minute sa se caleasca, dupa care adaugam ficatul curatat de pielite. Se adauga apa cat sa acopere ,se pune si un capac si se lasa la foc potrivit....

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.02.2014, 00:01
la 05.02.2014, 00:02
Mesc Alexandra
Asa rapid sa aiba sotul meu sa pape maine la pranz :-)
la 05.02.2014, 00:15
Interesanta si potrivita adaugarea vinului rosu Precis ficatul de curcan a iesit f. bun !!!
Ce garnitura servesti , orez , paste ?
Ar fi utile si imaginile intermediare procesarii
la 05.02.2014, 00:19
Mergem pe orez la acesta reteta, stiu dar facand si altceva in acelasi timp uit de multe ori sa fac foto ficatul a iesit super
la 05.02.2014, 00:29
Cu timpul te obisnuiesti . Iti vei imbunatati si tehnica foto , si decorul , si punera in pagina la editare .Vreau sa cred ca toti am trecut prin etapele acestea si am incercat sa ,,evoluam ''

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or