Tocanita de ceapa cu ficat de curcan

Postat de Mastrokosta in Ficat
5 Feb 2014 | 13724 vizualizari

O tocanita bunuta de te lingi pe degete... :)

Ingrediente

  • 500 gr.ficat de curcan
  • 6 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingura de pasta tomate
  • 1 pahar vin rosu
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • sare,
  • piper rosu,
  • piper negru
  • patrunjel si marar proaspat.

Mod de preparare

Intr-un vas de gatit punem 3 linguri de ulei de masline unde calim ceapa tocata maruntel si usturoiul taiat feliute. Dupa ce calim ceapa si usturoiul adaugam 2 cani de apa, o lingura de pasta de tomate, 2 foi de dafin si o jumatate de lingurita piper rosu, lasam sa fiarba aproape jumatate din timpul necesar si adaugam o jumatate de lingurita de cimbru si paharul cu vin. Cand ceapa si usutroiul sunt fierte pe 3 sferturi adaugam ficatul portionat. Catre final, punem mararul si patrunjelul proaspat tocat si asezonam cu sare si piper negru dupa gust.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ceapa cu ficat de curcan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Cartofi cu ficatei de pui la cuptor

Postat de mirela0911

Cartofi cu ficatei de pui la cuptor

Se pune intr-o oala apa sa fiarba. In momentul in care incepe sa fiarba, se pun ficateii care au fost inainte spalati si curatati. Se lasa sa fiarba timp de 5 minute, apoi se scot din apa, se...

Citeste continuarea

Ficatei de pui inveliti in bacon

Postat de merisor67

Ficatei de pui inveliti in bacon

Mai întâi, curățăm ficățeii de pui, îi spălăm și îi scurgem, apoi îi fierbem în apă clocotită cu puțină sare, doar până se pătrund cam trei...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.02.2014, 00:01
la 05.02.2014, 00:02
Mesc Alexandra
Asa rapid sa aiba sotul meu sa pape maine la pranz :-)
la 05.02.2014, 00:15
Interesanta si potrivita adaugarea vinului rosu Precis ficatul de curcan a iesit f. bun !!!
Ce garnitura servesti , orez , paste ?
Ar fi utile si imaginile intermediare procesarii
la 05.02.2014, 00:19
Mergem pe orez la acesta reteta, stiu dar facand si altceva in acelasi timp uit de multe ori sa fac foto ficatul a iesit super
la 05.02.2014, 00:29
Cu timpul te obisnuiesti . Iti vei imbunatati si tehnica foto , si decorul , si punera in pagina la editare .Vreau sa cred ca toti am trecut prin etapele acestea si am incercat sa ,,evoluam ''

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or