Tocanita de ciuperci cu chorizo, smantana si rozmarin

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de legume
11 Mai 2020 | 2438 vizualizari

Ce frumusete de ciuperci maruntele si dragute. Ma gandeam ca as fi mancat o tocanita cu smantana ,dar nu clasica . Am ales chorizo picant si asezonare extra cu rozmarin .Bine ca am preparat doar atata . Daca era mai multa o topeam toata o singura data :D

Ingrediente

500 gr ciuperci champignon mici
200 gr chorizo picant
50 gr ulei 50 gfr unt
2 cepe verzi
2 fire usturoi verde
2 linguri faina alba
1 pahar lapte
1/2 pahar smantana grasa
1 lingura de rozmarin tocat
2 linguri patrunjel tocat
sare

Mod de preparare

Se feliaza rondele chorizo , ceapa si usturoiul .
Se trag la tigaia cu ulei si unt topit .
Atentie ! Ceapa si usturoiul verde au tendinta sa se arda mai repede avand foile subtiri . Supraveghiati sotarea .
Se pune faina alba si se amesteca .Sarati.
Nu lasati sa se prajeasca ca al rantas . Se pune laptele si ciupercile taiate fin .
Tot acum se pune rozmarinul tocat .
Daca sosul este prea gros , adugati putina apa .
Dupa 5 minute se stinge focul se incorporeaza smantana in tocanita si se amesteca cu patrunjel verde.
Aceasta tocanita poate fi servita cu mamaligute , orez sau paste .
Simplu de tot !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu chorizo, smantana si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Tocanita de ciuperci cu chorizo, smantana si rozmarin

Ingrediente

Mod de preparare

Steak de conopidă cu sos chimichurri - Deliciu picant și ușor de preparat

Reteta de Orez cu legume la cuptor, rapid si gustos

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

Compact Sense

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA