Tocanita de pipote si inimioare cu vin alb sec

Postat de ArianaBala in Pui
28 Iul 2011 | 9502 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

500g inimioare si pipote
2 cepe
2 morcovi
2 ardei grasi
200 ml pasta de tomate
1 foaie de dafin
100 ml vin alb sec
1 lingurita unt
sare, piper

Mod de preparare

Curatam inimioarele si pipotele, si le punem la fiert in putina apa cu o lingurita de sare si o lingurita de otet, pana se fierb pe jumatate.
Punem untul intr-o tigaie mai mare( gen wok). Cand s-a topit, punem ceapa si o calim putin.

Morcovii ii curatam si unul il dam pe razatoare, celalalt il taiem rondele.

Cand ceapa a devenit aurie, punem si morcovii peste ceapa. Lasam cateva minute sa se caleasca impreuna.

Adaugam inimioarele si pipotele , bulionul, foaia de dafin si ardeiul gras tocat marunt si vinul.

Lasam sa fiarba 10-15 minute pana cand scade vinul si se obtine un sos mai gros. Potrivim cu sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pipote si inimioare cu vin alb sec" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Tocanita de pipote si inimioare cu vin alb sec

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Pui marinat

Aripioare picante

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Red

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Comentarii

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA