Ingrediente
- ½ kg muchiulet de porc
- 2-3 linguri cu ulei
- 4-5 cepe
- 1 praz
- 5-6 catei usturoi
- 200 ml suc de rosii
- Sare piper, busuioc
- apa
Mod de preparare
Se spala bine carnea si se taie cubulete.
Intr-o tigaita se pune uleiul la incins peste care se pune carnea. Cand si-a schimbat un pic culoarea pe toate partile se adauga circa 4-5 linguri cu apa si se lasa la inabusit circa 15 minute, in acelasi timp te uiti sa vezi daca are apa suficienta pentru a se inabusi.
Se taie ceapa julien, prazul rondele si se pune peste carne. Se calesc un pic iar apoi se adauga apa cat sa acopere un pic carnea dar sa se vada din carne. Se lasa sa se inabuse bine circa 10-15 min si se adauga usturoiul taiat rondele si sucul de rosii.
Spre sfarsit se adauga sare, piper si busuioc dupa gust.
Se mananca cu mamaliguta calda.
Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
ah, cat despre orez, imi place sa mananc orez la orice pt a elimina painea
