Ingrediente
- 1 pui de casa
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura mica patrunjel verde
- 100 ml ulei
- 1 lingura amidon alimentar
- 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
- 1 pahar smantana
- sare
- piper
- 400 gr paste Trotolle
Mod de preparare
- Ceapa se curata ,, se taie rondele si se caleste in ulei .
- Puiul se curata , se portioneaza si se prajeste usor in ceapa cu ulei [ initial va elibera lichid , apoi acesta se va evapora ].
- Sarati ,adugati boia , amidon si amestecati diluand cu smnatana si putina apa .
- Adugati un pahar de apa si lasati sa fiarba la foc mic , acoperit inca 15-20 minute pana cand puiul se patrunde . Din cand in cand amestecati avand grija ca tocanita sa nu se prinda . daca este nevoie mai adugati putina apa .
- Fierbeti pastele in apa cu sare respectand indicatiile de pe ambalaj . Scurgeti -le.
- Asezonati tocanita cu piper si patrunjel verde . Serviti cu paste si mult sos .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu trotolle" nu uita sa-i faci un review. |
