Oare exista cineva caruia sa nu ii placa tocanitele noastre? Eu cu siguranta nu refuz niciodata asa ceva, fie ca reteta e cu carne de pui, porc sau vita, dar cu atat mai mult tocanita de vitel in sos de rosii ca la mama acasa. Papricasul de pui si porc il ador, gulasul il consider minunat pentru o masa de pranz, iar reteta de tocanita de vita sau vitel in sos de rosii cu piure de cartofi e la fel in topul preferintelor cand vine vorba de un pranz de duminica. Si daca mai am si muraturi de la mama, sunt cea mai fericita.
IngredienteIngrediente Tocanita de vitel in sos de rosii ca la mama acasa
Mod de prepararePreparare Tocanita de vitel in sos de rosii ca la mama acasa Ceapa o curatam, o spalam si o tocam marunt si o punem la calit intr-un vas in care am incalzit putin uleiul. Adaugam imediat si ardeiul tocat marunt. Lasam sa se caleasca putin si adaugam si rosia decojita si taiata cubulete mici (pentru a putea decoji rosia mai usor o punem 1 minut in apa fierbinte). Cat timp se caleste un pic si rosia, taiam carnea cubulete si o punem peste legume. Amestecam si lasam pe foc cam 5 minute, apoi adaugam pasta de ardei, turnam 2 cani de apa si lasam sa fiarba la foc mic cu un capac deasupra. Din cand in cand mai amestecam si intre timp potrivim de sare si piper. Lasam sa fiarba la foc mic, obtinem un sos mai gros si delicios cu un gust bun de carne de vita. Cand carnea e fiarta in totalitate (verificam intotdeauna cu o furculita), oprim focul si adaugam patrunjel verde tocat. In timp ce fierbe incet tocanita putem fierbe si cartofii pentru piureul de cartofi. Nu va mai zic ce trebuie sa faceti pentru un piure gustos pentru ca sunt sigura ca toata lumea stie sa faca. Servim tocanita calda cu piure de cartofi si cu cele mai bune muraturi de pe pamant, adica acelea de la mama mea :). Pofta mare sa aveti, ca noi am avut cu siguranta! Noua ne place tare mult si reteta de Parjoale din piept de pui cu sos, dar nu dam inapoi nici de la bunatatea asta de Perisoare de pui in sos de rosii cu busuioc Daca vrei sa faci retetele cu sos de rosii pregatit acasa, uite aici o reteta buna - Sos de rosii rapid 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de vitel in sos de rosii ca la mama acasa" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de eumimi
Coacem vinetele, le curatam si le lasam la scurs. Le tocam. Punem vinetele la calit in unt topit. Le lasam 3-4 minute pe foc. Adaugam sare, piper si iaurtul grecesc. Amestecam si mai lasam inca...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Varza se curata de cotor bine si se opareste in apa fierbinte cu otet, foi de dafin si sare. Rolul otetului in apa de oparire este ca va ajuta frunzele de varza sa fie usor elastice...
Citeste continuarea
)
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
