Tocanita rosie cu ficatei si piept de pui

Postat de mihaelar63 in Ficat
7 Ian 2019 | 4410 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Motanul zice ca a salivat la ce a preparat Rocsi , Eu am poftit la ce apreparat Motanul .: https://www.bucataras.ro/retete/tocanita-de-ficatei-de-pui-cu-costita-53193.html. Pai eu de ce sa nu execut bunatate de tocanita ? Mai ales ca am ficatei de pui stransi de la pasarile crescute in ograda soacrei . BIneinteles ca eu am mai schimbat cate ceva in functie de gust si posibilitati .

Ingrediente

500 gr ficatei depui -de la pasari crescute in ograda
200 gr piept de pui afumat
1 ceapa rosie
4 catei usturoi
1 lingura mare de untura proaspata de porc
1 lingura pasta de ardei cu telina- productie proprie
1 lingurita pasta iute de ardei -productie proprie
1 lingura mare pireu de tomate concentrat
1/2 lingurita boia de ardei
sare
pireu de cartofi simplu si salata de castraveti cu ceapa -pentru servit

Mod de preparare

Ficateii se tin in apa rece cateva ore. din cand in cand se schimba apa .
Punetii ficateii la scurs intr-o sita de excesul de lichid .
Feliati mai marunt pieptul de pui afumat .
Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt .
Se pune untura proaspata de porc la incins si se soteaza usor ceapa si usturoiul .
Se aduga ficateii de pui in jumatate de cratita . In cealata jumatate se pune boiaua si pasta de rosii care usor prajite vor da o culoare frumoasa tocanitei .
Dupa 2 minute amestecati totul si sarati usor .
Se aduga pasta de ardei iuti si cea de ardei cu telina .
Turnati o cana cu apa si lasati sa fiarba inabusit la foc molcom 15 minute .
Daca este necesar sau doriti mai mult sos adugati putina apa .
Oricumse va forma un sos foarte bun . Mie imi place sa fie mai subtrel si sa-l servesc cu pireu de cartofi .
Inainte de sfarsitul fierberii adugati si pieptul de pui afumat .
Nu este nevoie mai repede , acesta este semi-preparat deja .
Gustati si sarati daca mai doriti .

Serviti tocanita de ficatei si piept de pui alaturi de garnitura preferata .

Noi am avut garnitura , pireu de cartofi simplu si salata de castraveti cu ceapa .

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita rosie cu ficatei si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (20)

Tocanita rosie cu ficatei si piept de pui

Ingrediente

Mod de preparare

Ficat fragezit in lapte, la tigaie

Ficat de porc cu praz la wok

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

Sandwich-Maker Panini

Vas - 4.7L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA