Tocanita saseasca de iepure servita la ceaun cu mamaliguta

Postat de CramaHaiducilor in Mancaruri cu carne
18 Oct 2012 | 15765 vizualizari
Tocanita saseasca de iepure servita la ceaun cu mamaliguta

Ingrediente

  • Carne de iepure (un iepure intreg)
  • Ciupercute
  • Morcovi
  • Ceapa
  • Ardei gras
  • Foaie de dafin
  • Cimbru
  • Vin rosu vartos
  • Malai
  • Smantana

Mod de preparare

Un iepure zglobiu si tinerel, maruntit cu satarul, se lasa peste noapte la fragezit sa se imbete cu vin, ceapa si condimente.

Dupa care la al mai mic foc se coace timp de 3-4 ceasuri, impreuna cu celelalte legume. Cand carnea e gata se adauga smantana si se serveste cu mamaliga si muraturi.

Se serveste la el un vin rosu demisec, pe gustul oricarui mesean.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita saseasca de iepure servita la ceaun cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Pulpe de pui marinate

Postat de Mutulica

Pulpe de pui marinate

  Amestecati bulionul cu o lingurita de boia ( dulce cu iute ), miere, sosul de soia, tarhon si oregano, apoi ungeti pulpele de pui cu acest amestec. Puneti carnea de pui la marinat...

Citeste continuarea

Musaca de cartofi

Postat de MotanLaOale

Musaca de cartofi

Cartofii se fierb cu coaja in apa cu sare 20 din momentul in care da apa in clocot. Se scurg de apa, se trec pe sub apa rece si se lasa sa se racoreasca,se curata, dupa care se taie in rondele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.10.2012, 11:25
ce retete minunate ai
la 18.10.2012, 12:41
la 18.10.2012, 12:50
Niste cantitati ar fi binevenite...
la 18.10.2012, 13:21
bun de tot
la 18.10.2012, 13:42

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking