Ingrediente
- 2 carnati
- 500 gr carne de porc
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 ardei gras
- 1 ceapa mare
- sare
- piper
- 100 gr vin alb
- 2-3 catei de usturoi
Mod de preparare
Pt inceput prajim carnatii taiati feliute si ii scoatem apoi pe o farfurie.
Intr-o cratita cu ulei punem la prajit carnea de porc taiata cubulete si amestecam sa nu se lipeasca.Cand s-a albit pe toate partile adaugam ceapa si ardeiul taiate cubulete mici si le lasam pana se inmoaie putin.Punem apoi si vinul.Adaugam in continuare pasta de tomate diluata intr-un pahar de apa,sarea,piperul si usturoiul taiat marunt.
Se lasa pe foc pana ce carnea este bine facuta si sosul scade putin.In caz de nevoie se mai poate adauga apa.Cand sosul este aproape gata, adaugam si carnatii si mai lasam pe foc 2-3 min.
Se serveste cu mamaliguta,ou prajit si branza sarata.
Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
ti-o fac cadou
