Ingrediente
- 1kg carne de porc (fleica,pulpa)
- 300 gr kaizer
- 200 gr carnati de porc semiafumati
- 3 rosii
- 1 ceapa
- foi de dafin,cimbru
- 1pahar vin
- telemea
Mod de preparare
Se spala carnea si se taie cubulete.Kaizerul si carnatii se taie si ele.
Intr-o tigaie prajim pe rand,carnea,carnatii si kaizerul.
Ceapa se taie solzisori si se caleste putin.Se adauga peste ceapa,carnea,carnatii si kaizerul.
Rosiile se oparesc si se mixeaza pana devine suc.Se adauga peste carne.
Punem apa sau supa cat sa acopere carnea si condimentam cu sare,foi de dafin si cimbru.
Dam la cuptor pana scade.Cu 5 minute inainte de a scoate adaugam vinul.
Usturoiul se taie sau se piseaza (eu l-am pisat).Se adauga cand scoatem tochitura (asa isi va pastra aroma).
Se rade branza desupra si se serveste alaturi de ou ochi.
Se serveste cu mamaliguta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
dau 5 f
