Tochitura de Galati

Postat de ianculubita in Porc
30 Iun 2011 | 4308 vizualizari
Tochitura de Galati

Va puteti imagina ca atunci cand este frig afara,mie mi se face pofta de o tochitura??? si cum intotdeauna am ingredientele necesare,s-a facut imediat si va poftesc la tochitura mea.

Ingrediente

  • 500g carne de porc
  • 300g burta de porc mai grasa
  • 500g carnati proaspeti
  • 1capatana de usturoi
  • 1pahar de vin
  • sare,piper,cimbru
  • oua
  • branza
  • malai
  • 200g ficat de porc(optional)

Mod de preparare

Burta spalata uscata, o tai marunt pentru a-si lasa grasimea. Adaug si carnea taiata in cubulete potrivite, pun capacul si las la inabusit 30 minute. Adaug carnatii taiati, las sa se rumeneasca totul, adaug vinul iar dupa ce s-a evaporat alcoolul condimentez si adaug usturoiul pisat. Dupa 10 minute opresc focul; pe farfurie pun in mijloc o insula de mamaliguta, deasupra oul, peste ou branza rasa iar pe margini carnea.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura de Galati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Tocana de gnocchi cu carne de porc

Postat de gurita_ta2005

Tocana de gnocchi cu carne de porc

Carnea de porc se spala, se taie cuburi si se pune intr-un ceaun cu ulei de masline, sa se rumeneasca putin pe toate partile. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba carnea. Cand carnea e...

Citeste continuarea

Friptura tiganeasca de porc- la gratar

Postat de mihaelar63

Friptura tiganeasca de porc- la gratar

Carnea am feliat-o si am batut-o usor cu batatorul de snitele. Usturoiul se curata si se taie felii [ nu l-am pisat pentru ca am dorit un gust moderat de usturoi ] Puneti...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.06.2011, 11:11
foarte buna
la 30.06.2011, 11:17
e grozav de buna
la 30.06.2011, 11:37
prezent
la 30.06.2011, 11:44
Imi place
la 30.06.2011, 11:48

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking