Ingrediente
- Ingrediente tochitura moldoveneasca:
- 1 muschi file (aproximativ 400 g)
- 1 bucata carnat de casa
- bacon
- usturoi
- sare, piper, boia de ardei
- cimbru
- 2 linguri ulei
- +
- oua ochiuri(1/portie)
- mamaliga
- branza
Mod de preparare
Cum preparam tochitura moldoveneasca:
Mai intai punem carnea taiata cuburi la prajit in ulei. Dupa ce isi schimba culoarea si e aproape gata, adaugam rondelele de carnati si la prajim si pe acestea si in final adaugam baconul. Condimentam cu sare, piper, boia, cimbru, usturoi.
Servim tochitura moldoveneasca cu mamaliga, ou ochi, branza rasa si muraturi. Si un pahar de bere (am uitat sa pozez berea :) )
Foarte buna, aromata si foarte consistenta.
Dupa o portie de tochitura moldoveneasca clar sariti peste cina. :) Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura moldoveneasca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (39)
|
