Tort 6 ani

Postat de andra001 in Torturi
10 Iun 2014 | 2257 vizualizari
Tort 6 ani

Anul trecut, prin august, sora mea împlinise frumoasa vârstă a copilăriei, 6 ani. I-am făcut un tort in forma vâstei pe care o împlinise atunci, bucurându-se foarte mult şi savurându-l cu mare poftă.

Ingrediente

  • PENTRU BLAT (FORMA ROTUNDA): Pentru forma cu diam. de 28 cm. (tava rotunda)
  • 8 oua;
  • 2 linguri apa;
  • 10 linguri zahar;
  • 2 linguri ulei;
  • 9 linguri faina;
  • 1 lingura cacao;
  • 1 praf de copt;
  • Pentru codita tortului, se va coace inca un blat de tort rotund, care de va gauri in centru cu ajutorul unei cani, apoi se va taia in doua parti egale.
  • PENTRU CREMA DIN INTERIOR:
  • 2 pachete cu crema pentru prajituri cu gust de fructe de padure
  • 300 ml lapte de la frigider
  • 4 linguri zahar
  • 100 gr ananas
  • 100 gr kiwi
  • 100 gr banane
  • PENTRU CREMA DIN EXTERIOR
  • 2 pachete cu crema pentru prajituri cu gust de ciocolata
  • 300 ml lapte de la frigider
  • 4 linguri de zahar
  • 2 plicuri gelatina rosie
  • 25 boabe struguri verzi
  • 25 boabe struguri mov
  • nuca de cocos alba

Mod de preparare

Pentru forma rotunda:

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu cele 2 linguri de apa rece apoi se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana ce se face bezea. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul si se incorporeaza usor in albusurile batute bine. Se adauga faina cu praful de copt cernute si se amesteca usor cu o lingura de lemn de sus in jos, iar la sfarsit cacaua si ea cernuta. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa cu margarina (ulei) si tapetata cu faina sau mai simplu se foloseste hartie de copt si se introduce in cuptorul incins pentru cca. 25-30 de minute (in functie de cuptor). Dupa ce s-a racit se taie in doua pentru a se unge cu crema de fructe de padure.

Crema se prepara conform instructiunilor de pe albalaj, apoi dupa ce s-a uns se pune fructele dupa preferinta: ananasul taiat cubulete, kiwi si bananele. Se lasa o portie si pentru codita .

Pentru codita cifrei 6:

Se face o gaura in blatul rotund cu o cana, apoi se taie in doua. O jumatate va fi codita de la cercul rotund care va forma cifra 6. Se ataseaza blatului rotund, formand astfel un tort in forma cifrei 6.

Pentru ornat: 

Se imbraca tot tortul in crema de ciocolata apoi se orneaza pe margini cu boabele de struguri verzi si mov. Se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi se pune de-asupra. Dupa ce s-a intarit suficient de bine gelatina, se orneaza putin cu nuca de cocos, optional.

Mod de servire: 

Se da la rece pentru 1 h, apoi se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort 6 ani" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Retete similare

Desert tort Mama (Magdalena-Adriana 78 de ani)

Postat de Constelatialeu

Desert tort Mama (Magdalena-Adriana 78 de ani)

Blat : Albusurile cu un praf de sare le-am mixat spuma tare, separat am mixat galbenusurile cu zaharul pana ce si-au dublat volumul. Am incorporat in galbenusuri nuca macinata, alternand cu...

Citeste continuarea

Desert tort Lucia (86 de ani)

Postat de Constelatialeu

Desert tort Lucia (86 de ani)

Blat nuca : Am folosit un inel de inox reglabil pentru a coace blatul. Am mixat albusurile cu un praf de sare, apoi am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea tare, apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.06.2014, 10:05
la 11.06.2014, 16:47
la 12.06.2014, 21:18
la 13.09.2014, 17:49
ce frumos e

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking