Tort "aproape" Marble

Postat de Ina in Torturi
6 Ian 2011 | 16582 vizualizari
Tort "aproape" Marble

Spun "aproape" fiindca are un strat mai putin decat tortul Marble prezentat in revista "Libertatea pentru femei" Este suficient de inalt si foarte gustos!

Ingrediente

  • Blat:
  • 20 g unt
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingura faina
  •   Crema :
  • 10 galbenusuri
  • 400 g zahar
  • 600 ml. lapte
  • 4 linguri cacao
  • 1 fiola esenta rom
  • 1 fiola vanilie
  • 100 g stafide
  • 5 plicuri gelatina
  • 1 litru frisca lichida
  • 100 g alune prajite si macinate

Mod de preparare

Blat: Se freaca galbenusurile cu zaharul  si untul pana obtinem o crema fina. Adaugam cacaoa si faina, apoi turnam in forma tapetata cu hartie de copt. Intindem uniform compozitia de blat si coacem in cuptorul preincalzit

Crema : Gelatina se inmoaie in apa calduta. Separat, punem la fiert galbenusurile cu zaharul si laptele, mestecand cu grija sa nu se lipeasca crema de peretii vasului.  Cand amestecul da in clocot, adaugam gelatina si amestecam pentru omogenizare.

Impartim compozitia in doua, astfel : jumatate se prepara cu esenta de vanilie si stafide, iar cealalta jumatate cu esenta de rom, cacao si alune prajite si macinate.

Frisca se bate si pe imparte egal, incorporandu-se treptat in cele doua creme.

Cand blatul s-a racit il asezam pe o tava cu pereti detasabili. Turnam peste blat  crema de cacao, apoi pe cea cu vanilie. Lasam la frigider 2-3 ore pana se intaresc cremele. Detasam peretii formei si mutam tortul pe un platou.

Finisam cum ne ajuta… Dumnezeu =))))  Glazura mea nu s-a intarit, a ramas moale ( sa fie ep. 3 rateuri decor? :))))  ) . Dar asta nu a facut decat ca tortul sa fie si mai gustooooossss !!!!!!!!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort "aproape" Marble" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (63)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Tort Trei Ciocolate

Postat de AndrutzaP

Tort Trei Ciocolate

Blat.  Separam oualele. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul, pana ajung cremoase. Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Apoi adaugam galbenusurile si mai mixam putin. Faina,...

Citeste continuarea

Desert tort cu ciocolata alba si cafea

Postat de momo121

Desert tort cu ciocolata alba si cafea

Pentru blat: Separam ouale. Albusurile le batem spuma cu sarea si zaharul pana devin lucioase, adaugam si galbenusurile unul cate unul si mixam pana le incorporam in compozitie. Punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.01.2011, 18:39
ioi ce balotez ca-s prima...mananc si cu mana ca vad ca de furci nu mai avem nevoie
la 06.01.2011, 18:39
vreauuuuuuuu
la 06.01.2011, 18:41
Ina la favo ,Kamy am venit si eu la balotat
la 06.01.2011, 18:41
la asta am ratat glazura.....a iesit cam ciorba ))
la 06.01.2011, 18:42
dar jur ca-i bun

Vezi toate comentariile (63)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking