Tort crocant cu crema de vanilie si visine

Postat de laylalala in Torturi
29 Apr 2010 | 5804 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pentru blaturi
4 albusuri de ou
450 gr zahar pudra
semintele rase de la 2 pastai de vanilie
Pentru crema
4 plicuri pudding de vanilie
1,2 litri lapte
50 gr zahar
Pentru décor
visine din compot, scurse bine
alune sarate, tocate mare

Mod de preparare

Pentru crema, se prepara pudding-ul comform intructiunilor de pe ambalaj cu 1,2 litri lapte si 50 gr zahar.Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei apoi se da la rece.
Se incalzeste cuptorul la 130⁰C.Pentru blaturi, se bat albusurile spuma cu un praf de sare.Se adauga zaharul pudra treptat, batandu-le bine pana cand zaharul s-a dizolvat si s-a obtinut o bezea lucioasa.Se adauga semintele de vanilie si se amesteca bine.
Se tapeteaza tavile cu foi de copt.Se imparte bezeaua in 4 parti.Din fiecare parte se face un cerc de aprox. 20-25 cm diametru, intinzand bezeaua cu o lingura.Se reduce temperatura cuptorului la 120 ⁰C si se dau blaturile la copt 1 ora, apoi se inchide cuptorul si se lasa blaturile sa se raceasca in cuptor.
Pentru asamblarea tortului, se aseaza cate un blat de bezea, un strat de crema de vanilie si se presara cateva visine.Tortul se va termina cu un blat de bezea apoi se presara cu cateva visine si alune tocate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort crocant cu crema de vanilie si visine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Tort de portocale

Postat de simonacallas

Preparare blat: Am cernut făina împreună cu praful de copt şi am separat albuşurile de gălbenuşuri. Am mixat bine gălbenuşurile cu 1 lingură de zahăr şi coaja de...

Citeste continuarea

Tort profiterol

Postat de sufletista

Blat-se bat albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam treptat zaharul si mixam pana ce se topeste zaharul,adaugam galbenusurile pe rand mixand bine dupa fiecare, Amestecam faina cu praful de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Tort crocant cu crema de vanilie si visine

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Tort de portocale

Tort profiterol

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcator de fructe si legume B1700, Red

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Capac - Express Multicooker

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Comentarii

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA