Ingrediente
- 8 oua
- 10 linguri zahar
- 7 linguri faina
- 1 praf de sare
- 1 zahar vanilat
- CREMA
- 300 g zahar pudra
- 200 g unt
- 400 g lapte
- 3 linguri faina
- 3 linguri sirop de capsuni
- DECOR
- frisca
- capsuni
- ciocolata
- Sirop
- 50 g sirop de menta
- 2 linguri de apa
Mod de preparare
se tapeteaza tava cu hartie de copt. se da drumul la cuptor
se separa ouale, apoi albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se bate bine pana devine o spuma lucioasa ca la bezea. Se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecand dupa fiecare. Se adauga si faina cernuta si se omogenizeaza.
se toarna compozitia in tava si se da la cuptor pana trece testul cu scobitoarea
CREMA-laptele se pune la foc. Cand fierbe se adauga faina desfacuta cu putin lapte, se amesteca continuu sa nu faca cocoloase, pana se ingroasa
untul se amesteca cu zaharul pana se face spuma,se adauga peste laptele racit,se adauga si siropul de capsuni si se omogenizeaza
blatul se taie in 3.
ASAMBLARE-se aseaza prima foaie,se insiropeaza-jumatate din crema-a 2 foaie-insiropeaza-crema-1 3 foaie-sirop-frisca si decoram dupa plac Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
