Tort cu capsuni si kiwi

Postat de lilik in Torturi
13 Iul 2013 | 10223 vizualizari
Tort cu capsuni si kiwi

Am facut acest tort pentru o cunostinta de ziua sotului ei.Este un tort pentru 20 de persoane si de la toti am primit numai laude :D Incercati-l cu incredere ca-i grozav.

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 10 oua
  • 2 pahare cu zahar
  • 2 pahare cu faina
  • 2 vaniline
  • un praf de sare
  • 10 linguri ulei
  • Pentru crema:
  • 8 galbenusuri
  • 1 litru de lapte
  • 120 gr faina
  • 300 gr zahar
  • 2 pliculete vanilina
  • 500 ml smantana pentru frisca
  • 4 linguri zahar pudra.
  • Alte ingrediente:
  • 7-8 kiwi(depinde cat sunt de mari)
  • 600 gr capsuni
  • Pentru sirop:
  • 600 ml apa
  • 150-200 gr zahar(depinde cat il vreti de dulce)
  • 150 ml limoncello
  • Pentru decor:
  • 500 ml frisca lichida
  • kiwi
  • capsuni
  • ciocolata neagra

Mod de preparare

Am folosit o tava de 35X 25 cm.

Prima data pregatiti blatul:

-separati albusurile de galbenusuri si bateti albusurile cu zaharul si praful de sare ca pentru bezea,apoi adaugati pe rand galbenusurile,uleiul si la sfarsit vanilina si faina cernuta.

-omogenizati si puneti compozitia obtinuta in tava unsa si tapetata cu faina,apoi dati la cuptorul incins la 180° pana trece testul scobitorii,apoi lasati sa se raceasca.

Intre timp pregatiti crema:

-mixati putin galbenusurile cu zaharul, incorporati faina si la sfarsit puneti laptele si vanilina,dupa care puneti pe foc si lasati sa fiarba la foc mic pana se ingroasa crema,apoi dati deoparte si lasati sa se raceasca.

-intre timp mixati smantana pentru frisca cu cele 4 linguri de zahar pudra,apoi amestecati-o cu crema rece.

Pregatirea siropului:

-puneti pe foc apa cu zaharul pana se topeste zaharul,apoi dati deoparte si adaugati limoncello,apoi lasati sa se raceasca.

Curatati kiwi si ii taiati feliute,spalati,uscati si curatati coditele la capsuni,apoi le taiati feliute si pe acestea.

Asamblarea tortului:

-taiati blatul in 3 parti egale,apoi puneti pe un platou o parte,o insiropati si deasupra asezati feliile de kiwi,apoi jumatate din crema,acoperiti cu alt blat,insiropati si deasupra asezati feliile de capsuni si restul de crema iar la sfarsit acoperiti cu blat si insiropati.

Lasati tortul la rece o noapte,iar a doua zi il decorati cu frisca batuta,kiwi,capsuni si decoruri facute cu ciocolata neagra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni si kiwi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (28)
Retete similare

Tort cu fructe uscate si turron

Postat de sufletista

Tort cu fructe uscate si turron

Blat- mixam albusurile spuma cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul,adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa,adaugam galbenusurile si mixam bine dupa fiecare. Dupa ce...

Citeste continuarea

Prajitura Multicolorata cu fructe

Postat de anuta

Prajitura Multicolorata cu fructe

1. Se prepara blaturile separat in 2 tavi, mixand albusurile cu un praf de sare si zaharul, galbenusurile frecate cu uleiul se adauga peste albusuri, se dauga si coaja rasa apoi faina. Se coc in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Bijou Espresso Machine

- 600 lei
1599.99 lei
999.99 lei

Comentarii

la 13.07.2013, 10:33
ce dragut e
la 13.07.2013, 10:33
la 13.07.2013, 10:36
vreau si eu
la 13.07.2013, 10:37
Foarte frumos! Bravooooo Lilik!
la 13.07.2013, 10:37
ce bine arata

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking