Ingrediente
- Pentru blat avem nevoie de:
- 6 oua
- 6 linguri de zahar
- 2 plicuri de zahar vanilinat
- 6 linguri de faina
- 1 plic de praf de copt
- Pentru crema:
- jumatate de cana de lapte
- 3 linguri de faina
- o cutie de crema de vanilie
- 1 plic zahar vanilinat
- Pentru glazura:
- o ciocolata cu interior de orez expandat
- o ceasca de apa
- 2 linguri de zahar
- 50 ml frisca lichida
Mod de preparare
Blatul: se separa ouale,albusul de galbenus,se bate albusul cu zaharul si zaharul vanilinat,se adauga galbenusurile,se mai bat putin,dupa care se adauga faina si praful de copt.Se baga la cuptor,incins in prealabil la 180 ° C.
Crema: intr-o oala se pune laptele la fiert cu zaharul vanilinat,se pune faina si se amesteca continuu,dupa ce compozitia s-a legat,se ia de pe foc si se lasa la racit.Se amesteca aceasta compozitie racita cu crema de vanilie;
Glazura: intr-o oala (eu am folosit o cratita de teflon) se pune apa si zaharul,se pune pe foc,la foc mic,cand incepe sa fiarba apa punem bucati de ciocolata mestecand continuu pentru a omogeniza compozitia,dupa ce ciocolata s-a topit se adauga frisca si se mai lasa putin pe foc.Dupa ce compozitia devine putin vascoasa se ia de pe foc si se lasa la racit.
Blaturile (eu am facut 2 blaturi),se insiropeaza si se adauga crema,apoi al doilea blat insiropat,dupa care punem glazura si-l lasam la rece pana glazura se intareste; Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de vanilie si glazura de ciocolata cu grau expandat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
