Tort cu crema mascarpone

Postat de AndreaPiti in Torturi
26 Oct 2013 | 10052 vizualizari
Tort cu crema mascarpone

Buna , sunt noua pe aici, dar mi-am facut "curaj" cu o reteta de tort pe care am pregatit-o saptamana trecuta iar cum maine e Sf. Dumitru mi s-a cerut s-o fac din nou :-). Poza e de saptamana trecuta :-)

Ingrediente

  • Blat :
  • 150 g ciocolata lapte
  • 120 g unt
  • 100 g zahar
  • 7 oua
  • 200 g arahide macinate
  • 50 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • Crema :
  • 500 g mascarpone
  • 200 g smantana
  • 250 g zahar
  • 1 plic gelatina
  • 200 ml frisca
  • conserva fructe macedonia
  • Pt ornat
  • 200 ml frisca

Mod de preparare

Blat: se amesteca untul (la temperatura camerei) cu 100 g zahar si un pic de sare. Galbenusurile de la oua se adauga la unt si zahar, albusurile se bat tare. Se topeste ciocolata, cand s-a racit un pic se amesteca cu galbenusurile impreuna cu arahidele macinat , cu faina si plicul de praf de copt. Apoi se adauga albusurile amestecand incat sa ramana continutul pufos. Se toarna intr-o forma de 26 cm si se coace timp de 45 minute la 175 grade.

Crema: se amesteca mascarpone cu 250 gr de zahar si smantana. Se adauga gelatina topita in 100 ml apa cateva secunde in microunde. 400 ml de frisca se bat tare, se separa si in jumatate se adauga fructele din conserva, apoi se amesteca cu crema facuta.

Blatul racit se taie in trei felii, se insiropeaza cu siropul din conserva, apoi se adauga crema intre felii. Ultima felie se orneaza cu restul de 200 ml frisca si la alegere cu fructe. Eu am incercat sa fac strumfi din pasta de zahar :-) 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

Postat de RODIMUR

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

Iata cum se prepara Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone Blatul se poate face cu o zi înainte. Se separă albușurile de gălbenușuri și se mizează cu praful de sare,...

Citeste continuarea

Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune

Postat de oanapl

Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune

Iata cum se prepara Reteta de tort ferrero rocher cu ciocolata si alune Se încălzesc 250g smântână pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere. Se oprește...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.10.2013, 11:29
Ar fi de preferat ca poza finala a retetei sa nu fie in colaj. Colajul il atasezi separat.

Bun venit!
la 26.10.2013, 15:18
Bine ai venit!
Tortul arata super bine.Felicitari
la 26.10.2013, 18:19
la 26.10.2013, 21:18
Bine ai venit
la 26.10.2013, 23:24
Multunesc !! Am adaugat poze de la tortul facut azi
Trandafirii....mana soacrei

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking