Ingrediente
- un ou marisor si proaspat.
- 150 gr zahar.
- un praf de sare.
- coaja de la 2 lamai rase bine.
- un plic de vanilina.
- 150 gr faina 00.
- 50 gr amidon de orice fel pt fragezime.
- un plic de praf de copt.
- 150 ml lichior de mandarine la 47 grade sau rom.
- 4 mere mari taiate felioare mici.
- 3 linguri stafide si prune uscate inmuiate in apa.
- 3 linguri pistacchi,pinoli.
- 3 linguri seminte de floarea soarelui.
- 3 linguri de mac.
- 50 gr zahar pudra.
Mod de preparare
Este rapid tare. Batem bine oul cu 150 gr zahar pana devine spumos si cu un praf de sare, apoi adaugam coaja de lamaie, vanilia, faina cernuta cu amidonul si praful de copt. Alternand adaugam si lichiorul de mandarine sau romul, apoi merele taiate felioare, macul, stafidele inmuiate, prunele taiate bucatele mici, semintele, pinoli,etc. Se mai pot adauga si nuci sau alune maruntite. Devine un aluat ca la maia cu fructe.
Tapetam o forma mica de 18 sau 20 cm diametru latime si turnam compozitia. Pudram cu zahar pudra deaspura si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 45 de minute, apoi facem testul cu scobitoarea, dar e sigur gata in 45 de minute
Deci lasam la racit, daca mai vrem putem sa mai pudram odata si servim. Daca servim calda ne imbatam de la lichior si bineinteles daca nu santem obisnuite sa bem. Rece se simte mai putin lichiorul si e si mai bun dupa mine. Deci, pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
