Ingrediente
- 2 foi de pandispan cu cacao
- 1 foaie de pandispan simpla
- Pentru inghetata de ciocolata:
- 200 g ciocolata amaruie
- 250 ml frisca lichida
- 250 g mascarpone
- Pentru inghetata de lapte:
- 400 g lapte condensat indulcit
- 320 ml lapte evaporat
- 250 ml frisca lichida
Mod de preparare
Inghetata de ciocolata:
Topim ciocolata la foc mic impreuna cu frisca lichida. Cand a ajuns la punctul de fierbere dam deoparte si omogenizam. dam la rece pentru cca 1 ora, cand compozitia s-a racit foarte bine. Mixam branza mascarpone, apoi incorporam usor compozitia cu ciocolata. Dam vasul la congelator pentru cca 1 ora.
Inghetata de lapte:
Intr-un vas amestecam cele 2 tipuri de lapte cu frisca lichida. Dam vasul la congelator pentru cca 2 ore.
Foile de pandispan le decupam dupa marimea tavii in care vom asambla tortul. Tava o tapetam cu folie alimentara. Punem primul blat de cacao, compozitia de lapte semi-congelata, blatul de vanilie, apoi inghetata de ciocolata, de asemenea, semi-congelata. Acoperim cu cel de-al 2-lea blat de cacao, invelim totul in folie si dam la congelator pana la congelarea completa.
Inainte de servire se lasa putin la temperatura camerei, apoi se portioneaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de inghetata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (41)
|
relelor 
