CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Tort Diplomat

Postat de kamy in Torturi
25 Feb 2011 | 24275 vizualizari
Tort Diplomat

Primul meu tort diplomat si am ales sa-l fac de Dragobete.A iesit foarte bun ptr ca l-am facut cu multa dragoste si ....ptr.ca.... ma pricep...hihihiii.Din pacate nu am poza cu el ornat intreg,ptr ca stateau toti pe capul meu si am uitat. Oricum ...am facut un tort diplomat dar m-am gandit sa-l fac in doua straturi si cu o crema de vanilie,sa nu ne plictisim repede de acelasi gust,felia fiind asa de inalta. Bineanteles ca am avut ajutor...pe Sabina. A iesit ceva ....minunat.

Ingrediente

  • 1 pachet mare piscoturi(eu am avut un fel de biscuiti ca piscoturile)
  • 5 galbenuse
  • 250 gr zahar
  • 500 ml lapte
  • 5oo ml crema patiserie(frisca lichida)
  • 2 plic zahar vanilat
  • 2 plic gelatina(20 gr)
  • 1 plic torte gelee
  • 1 lingura amidon
  • 1 plic crema vanilie la rece
  • 250 ml.lapte condensat
  • esenta vanilie
  • 1 compot de piersici mare
  • coaja de portocale confiata
  • stafide
  • afine
  • coaja rasa de lamaie si portocala

Mod de preparare

Gelatina am dizolvat-o in 50 ml compot si am pus-o la fiert pe aburi.Cand a inceput sa dea in primul clocot am tras-o deoparte.

Am batut bine galbenusele cu zaharul,zaharul vanilat,rasatura,laptele si lg.de amidon si am pus pe foc,amestecand incontinuu,pana am obtinut o crema ca o ciulama.Am amestecat cu gelatina si am pus-o la rece.

Luam o oala de 5 si punem folie umezita pe exterior in ea.

Piscoturile le trecem repede prin compot si captusim pereti oalei cu ei.

Pe fundul oalei am asezat forma de inimioara,am pus un strat de afine din congeletor,iar peste tort-gelee pe care am facut-o dupa instructiunile de pe plic,doar ca am pus compot in loc de apa.Am pus oala in frigi sa se intareasca gelatina.

Am batut frisca,am amestecat-o incet cu crema de galbenuse, am turnat jumatate din compozitie in oala,dupa ce am scos forma de inimioara si am mai pus pe langa niste felii de piersica.Am pus piersici taiate feli subtiri,dupa care crema ramasa,iara felii de piersica si piscoturi inmuiate.

Am facut crema de vanilie,dupa instructiunile de pe plic dar cu lapte condensat,am mai pus esenta de vanilie, stafide(pe care le-am inmuiat in rom)si coaja de portocale confiata.

Am turnat crema peste piscoturi,am nivelat si am pus iara un rand de piscoturi inmuiate in compot.

Am acoperit cu folie si l-am lasat la rece pana a doua zi.

Am puat un platou,am indepartat folia,l-am pus pe gura oalei si am intors,dupa care am indepartat toata folia de pe tort.

Am batut 4oo ml frisca,am pus un intaritor de frisca si am ornat simplu tortul lasand deasupra sa se vada inimioara de afine cu tort gelee.

Ai mei si prietenii au fost super incantati,iar eu.......mandra foc.

Pofta buna!!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)
Retete similare

Desert tort diplomat cu capsuni

Postat de rocsi_1612

Desert tort diplomat cu capsuni

Spalati bine capsunile, indepartati cozile. Le taiati cuburi mai mari, presarati zaharul si le amestecati. Le acoperiti si le dati la rece o ora. Eu le-am lasat cam 3 ore la rece si au lasat un...

Citeste continuarea

Desert tort Diplomat

Postat de lucy2002

Desert tort Diplomat

Punem gelatina la hidratat cu apa rece 200 ml pentru 15-20 minute. Intr-o strecuratoare punem fructele din compot la scurs. Zaharul se amesteca cu galbenusurile, praful de sare, faina si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.02.2011, 16:02
mmm..inimos isi delicios...imi place asa ca pap pana nu mai vine altcineva
la 25.02.2011, 16:03
wow Kamitzule ce bunatati faci....vreu si eu o feliuta,te roooooog
la 25.02.2011, 16:12
valeiiiii cum arataaaaaa
la 25.02.2011, 16:13
Wow cum arataaaaa deosebit Kamy
la 25.02.2011, 16:25
frumos frumos

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking