CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Tort Diplomat

Postat de medioto59 in Torturi
27 Apr 2014 | 7175 vizualizari
Tort Diplomat

Reteta de crema am furat-o de Gaby...hihihi...multumesc Gabytzule!

Ingrediente

  • Pentru crema
  • 3 oua
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri zahar
  • 50 ml smantana
  • 150 ml lapte
  • 200 gr ciocolata alba
  • doua plicuri gelatina
  • 650 gr frisca lichida
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 4-5 mandarine
  • 2-3 kiwi
  • 2 banane
  • 2 piersici din compot
  • 1 cutie compot ananas (rondele)
  • 200 g piscoturi sampanie

Mod de preparare

Punem  geletina la hidratat in 50 ml suc de la compot(8-10 min).

Intr-un vas cu fund dublu punem ouale si apoi zaharul. Amestecam iar apoi incorporam faina. Adaugam smantana si apoi putin cate putin laptele. Punem vasul pe foc (la foc mic) si amestecam continuu pana cand compozitia se ingroasa. Luam de pe foc si adaugam ciocolata cubulete. Amestecam pana in momentul in care ciocolata se topeste complet. Adaugam gelatina in compozitia fierbinte si amestecam, apoi lasam la racit.

Se bate frisca lichida cu zaharul vanilat Cand compozitia s-a racit adaugam frisca.

Tapetam forma detasabila de tort cu folie transparenta. Fructele (mandarinele, kiwi, bananele) se curata de coaja. Kiwi si bananele se taie felii. Rondelele de ananas se taie in jumatate, piersicile se taie felii mai groase.  

Insiropam piscoturile in siropul de la compotul de ananas. Peretii si partea de jos a formei se "imbraca" cu piscoturi. Peste piscoturile de pe fundul formei asezam felii de fructe peste care turnam jumatate din compozitia racita mai sus. Urmeaza un alt strat de felii de fructe (dupa preferinta) peste care turnam restul de crema. La final ornam tortul cu felii de fructe dupa placul fiecaruia.

Dam la frigider pentru 4-5 ore, dupa care scoatem din forma, taiem bucati potrivite si servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (41)
Retete similare

Desert tort diplomat cu capsuni

Postat de rocsi_1612

Desert tort diplomat cu capsuni

Spalati bine capsunile, indepartati cozile. Le taiati cuburi mai mari, presarati zaharul si le amestecati. Le acoperiti si le dati la rece o ora. Eu le-am lasat cam 3 ore la rece si au lasat un...

Citeste continuarea

Desert tort Diplomat

Postat de lucy2002

Desert tort Diplomat

Punem gelatina la hidratat cu apa rece 200 ml pentru 15-20 minute. Intr-o strecuratoare punem fructele din compot la scurs. Zaharul se amesteca cu galbenusurile, praful de sare, faina si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.04.2014, 19:07
In sfarsit te-ai indurat sa aduci tortul...
la 27.04.2014, 19:07
am venit sa va servesc cu cate o bucata de tort!
la 27.04.2014, 19:07
Super fain!
la 27.04.2014, 19:09
grozav tortul acesta. bv, Medi!!!
la 27.04.2014, 19:09
ca doar asa a zis Cleme)

Vezi toate comentariile (41)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking