Tort Giulia

Postat de Giorgia_gio in Torturi
3 Ian 2012 | 4210 vizualizari
Tort Giulia

Am denumit tortul asa pt ca l-am facut pentru fetita mea cea mica!!!reteta de blat am luat-o de la madi_marin,a iesit o minunatie de pufosenie!!!Crema de ciocolata alba am luat-o de la Miha si a iesit alta minunatie,a avut drepatate cand a zis sa nu o gustam:))Va multumesc fetelor de idei!!! P:S: Ziua ingerasei a fost pe anul trecut pe 29 decembrie,dar abia azi am prins curaj sa pun reteta:))

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • 3 linguri de ulei
  • un praf de copt
  • 3 linguri cacao
  • Crema de ciocolata alba:
  •  200 gciocolata alba
  • 200 ml frisca lichida
  • Crema de ciocolata cu lapte:
  • 200 g ciocolata cu lapte
  • 200 ml frisca lichida
  • Sirop:
  • 300 ml apa
  • 100 g zahar
  • Decor:
  • frisca
  • eu am ales  din comert printesele,fiecare il va decora cum doreste 
 

Mod de preparare

Blatul: Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si cu zaharul. Galbenusurile le frecam cu ulei, amestecam cele doua compozitii, adaugam faina cernuta cu praful de copt si cacaoa.Turnam compozitia in forma de 26 cm tapetata cu hartie de copt. Se coace 25-30 de minute la foc potrivit, se face proba cu scobitoarea. Se lasa la racit.

Crema de ciocolata alba: Ciocolata rupta bucatele se topeste impreuna cu frisca lichida la foc mic. Cand incepe sa fiarba se ia de pe foc si se omogenizeaza, se da la rece (de preferat ar fi sa stea o noapte la frigider).

Crema de ciocolata cu lapte:se procedeazala fel ca si la crema de ciocolata alba.

Cand s-au racit cremele se mixeaza pana devin pufoase si se intaresc.

Siropul:se caramelizeaza zaharul, se stinge cu apa si se lasa la foc mic pana se topeste de tot zaharul.

Asamblarea: blatul racit se taie in 3 parti, se ia prima parte se insiropeaza, se adauga crema de ciocolata alba, se ia a 2-a parte se insiropeaza, se adauga crema de ciocolata cu lapte, se insiropeaza si ultima parte, se orneaza cu frisca si apoi fiecare cu ce mai doreste!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Giulia" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (47)
Retete similare

Tort Giulia

Postat de Adele

Tort Giulia

Blat 1: Batem ouale cu zahar si ulei ,adaugam esenta de vanilie si faina cu praful de copt.Punem in tava si dam la cuptor pentru 20-25 minute la 180°. Blat 2 : Batem ouale cu zahar si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 03.01.2012, 13:00
sa-ti traiasca puiul cred ca tortul e delicios
la 03.01.2012, 13:02
La multi ani fetitei ,sa-ti traiasca si sa aiba noroc in viata ca de restu cu siguranta va ocupati voi!!
la 03.01.2012, 13:03
foarteeeee buuuuuun diacu crema de la miha si blatul de madi a iesit o minunatie
la 03.01.2012, 13:03
multumesc dia
la 03.01.2012, 13:07
La multi ani Giuliei! Sa fie sanatoasa!

Vezi toate comentariile (47)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking