E darul meu dulce de Martisor pentru toate doamnele,dar nu-i uitam nici pe baieti,si lor le urez o primavara plina de zambete si multa iubire. De aceea cred ca-i foarte potrivit sa intampinam primavara cu o prajiturica cu crema fina de lamaie completata minunat de gustul de menta al sticksurilor de ciocolata.
IngredientePentru blat:
Pentru crema de lamaie:
Sirop:
Decor:
Mod de preparareBlat: Se separa ouale.Albusurile se bat spuma tare,adaugand treptat , zaharul si zeama de lamaie..Apoi adaugam pe rand cele 5 galbenusuri.Se cerne faina se amesteca cu praful de copt si sarea.Apoi se pune peste compozitia de albusuri,amestecand usor cu miscari de jos in sus ca sa nu se lase albusurile. Se pune la cuptor in tava tapetata pentru circa 35 de minute.Se lasa la racit. Pentru sirop se pune la fiert apa cu zaharul si se adauga zeama de lamaie.Fiind un tort cu crema de lamaie eu am fost generoasa cu lamaia. Crema: Gelatina se pune la hidratat cu putina apa rece.Se razuieste coaja de la cele patru lamai si se stoarce sucul. Frisca se bate cu o lingura de zahar pudra si se pune la frigider. Se separa ouale.Vom folosi numai galbenusurile. Se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si se adauga treptat si zeama de lamaie.Se pune si budinca instant in compozitie.Se pune vasul pe aburi si se amesteca pana cand compozitia se ingroasa.Cand s-a racit putin se adauga gelatina si se amesteca bine. Dupa ce s-a racit de tot crema de galbenusuri se amesteca cu crema de Mascarpone.Se pune la frigider 30 de minute,dupa care se incorporeaza in ea si frisca. Pentru ca nu a fost un blat foarte inalt,l-am taiat in doua.Le-am insiropat foarte bine si am pus crema de lamaie si Mascarpone. Pentru decor am folosit fulgi de migdale si sticksurile de ciocolata cu gust de menta,mie mi-au placut foarte mult ca aspect,iar gustul de menta a desavarsit rafinamentul cremei de lamaie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort "Martisor"" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de momo121
Pentru blat: Separam ouale, albusurile le batem spuma cu sarea si zaharul, adaugam galbenusurile unul cate unul pana la omogenizare. Peste oua punem si uleiul, impreuna cu...
Citeste continuareaPostat de ancutsa
Pentru blaturi: se bat spumă, cu mixerul, albușurile cu un praf de sare, se adaugă treptat zahărul, apoi gălbenușurile și praful de copt. O treime din compoziție se amestecă,...
Citeste continuarea
e la fel de bun precum arata,sa ai o primavara de vis
cu mare drag iti dau,sa ai o primavara de vis
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
