Tort Panna Cotta cu capsuni

Postat de RuxyRux in Torturi
25 Mai 2011 | 10603 vizualizari
Tort Panna Cotta cu capsuni

Cu drag pentru voi bucatarasi deosebiti...

Ingrediente

Blat:
  • 6 oua 
  • 9 linguri zahar
  •  15 linguri faina
  •  1 plic vanilie
  •  1 praf copt 
  • 100 gr unt
  •  o ciocolata neagra
 Panna cotta de capsuni:  
  •  700 gr capsuni( presarate cu zahar si lasate o noapte la frigider) 
  • 3-4 linguri zahar
  •  2 plic vanilie 
  • 200 ml frisca lichida 
  • 200 ml lapte
  • 3 pliculete de gelatina
   Panna Cotta vanilie: 
  • 2 plic gelatina 
  • 3-4 linguri zahar 
  • 200 ml lapte 
  • 200 ml frisca lichida
  •  vanilie 3 plic
  •  capsuni frisca si zmeura pentru ornat

Mod de preparare

Blatul:

Punem la mixer, ouale cu zaharul, apoi vanilia si faina plus praful de copt.

Topim untul si in el ciocolata. Lasam putin sa se raceasca.

Incingem cuptorul la 180 grade, tapetam cu hartie de copt o forma inel de tort si turnam mai bine de un sfert din compozitie si facem primul blat, cel alb.

Il dam pentru 15 minute la copt sau pana este gata ( facem testul cu scobitoarea).

In restul de compozitie mixam untul si ciocolata.

Mai coacem inca doua blaturi de ciocolata.

Lasam blaturile sa se raceasca.

Preparam panna cotta de capsuni:

Facem piure capsunile.

Preparam gelatina , eu am folosit vegetala. Am amestecat gelatina in 200 ml lapte pana s-a dizolvat apoi am pus pe foc si am incalzit usor, am adaugat frisca si piureul de capsuni si am dat un clocot.

Am pus in forma de tort inel primul blat  racit cel alb si am turnat deasupra panna cotta de capsuni. Am dat la rece.

Preparam panna cotta de vanilie.

Procedam in acelasi mod, ( fara capsuni) doar ca adaugam vanilie trei pliculete.

Scoatem de la rece tortul si punem un blat de ciocolata si deasupra panna cotta de vanilie.

Dam la rece din nou si cand s-a intarit adaugam si blatul  ramas. Ornam cu frisca si fructe.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Panna Cotta cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (158)
Retete similare

Tort panna cotta cu jeleu de capsuni

Postat de vio_dreams

Tort panna cotta cu jeleu de capsuni

Punem intr-un bol iaurtul, ouale, zaharul si uleiul. Mixam si apoi adaugam faina, praful de copt si sarea. Mestecam bine pana se omogenizeaza compozitia.  Taiem capsunile cubulete si le...

Citeste continuarea

Tort inima pentru bucatarasi

Postat de alba_zori

Tort inima pentru bucatarasi

Pandispan: am separat albusurile de galbenusuri, am batul albusurile cu un praf de sare, zahar pana a devenit spuma, am frecat galbenusurile cu zaharul ramas si cu uleiul de floarea soarelui,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.05.2011, 00:05
ce dragut e imi vine sa ma`nfig in el
la 25.05.2011, 00:09
La multi ani Ruxyyyyyyyyyyyyyyy!
la 25.05.2011, 00:11
Deyu...imi pare rau ca nu sunt pozele foarte reusite in seara asta n-a vrut aparatul
la 25.05.2011, 00:11
Corina, multumesc din toata inima esti o scumpa
la 25.05.2011, 00:14
La multi ani!!!!draga mea ruxy sa-ti dea D-zeu tot ce e mai frumos pe lumea asta si sa te bucuri de aceasta zi alaturi de cei dragi tie

Vezi toate comentariile (158)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking