Pentru astazi este tripla aniversare in familia mea..bunicul,sotul si nepoata,toti nascuti in aceeasi zi..am avut marea placere sa le prepar tortul si dulciurile ( fursecuri si biscuiti fiind o petrecere cu copii , doar nepoata fiind prezenta..bunicul nefiind in localitate iar sotul nefiind in tara)..acestea fiind spuse nu -mi ramane decat sa le urez 'La multi ani!
Ingrediente
Mod de preparareBlatul: -peste albusurile batute spuma adaugam zaharul,mixam pana se topeste complet -adaugam faina si omogenizam galbenusurile le frecam cu uleiul si le adaugam in compozitie -omogenizam bine si turnam in tava de tort de 26 cm,uns cu ulei si tapetata cu faina sau cu hartie de copt -coacem pentru 30-40 min sau pana trece testul scobitorii. -scoatem din tava,asezam pe un gratar si -l lasam sa se raceasca. (indicat ar fi sa pregatiti blatul cu o zi inainte) Crema: -gelatina se pune la hidratat intr-o cescuta de apa ( 100 ml) -frisca se bate bine,adaugam iaurtul si omogenizam -gelatina o punem pe baie de aburi si o incalzim putin pana se topeste omplet,lasam putin sa se racoreasca,dupa care i adaugam in frisca,omogenizam -impartim compozitia in doua parti egale:intr-una adaugam cacao iar in cealalta adaugam esenta si zaharul vanilat,omogenizam bine cele doua compozitii. -blatul il taiem in 3 pe orizontala -punem primul blat in tava de tort in care l-am si copt,insiropam ( apa + zahar fierte) dupa care cu ajutorul a 2 posuri ( sau a 2 pungi)facem cercuri concentrice cu cele doua creme ( vezi foto) -acoperim cu ce-l de-al 2-lea blat,insiropam si facem aceeasi operatiune ,tinand cont sa alternam invers cele doua compozitii. -acoperim cu ultimul blat insiropat ,dam la rece pana se intareste crema. -ungem tortul cu un strat foarte subtire de crema si-l imbracam in pasta de zahar -decoram dupa bunul plac.( si da..litera "N" este special pusa invers!) -tinem la rece pana in momentul servirii. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort sah-Pentru o tripla aniversare!!!!!!!!!" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de caroline
Blatul: Intr-un bol punem biscuitii maruntiti .Se adauga nesquik-ul, untul ( la temperatura camerei) si laptele. Amestecam bine toate ingredientele pana obtinem o compozitie ca cea a...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Reteta de tort fulg de nea cu visine Blat : Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine, am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana ce am obtinut o bezea ferma....
Citeste continuarea
iar tortul e frumos foc 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
