Tort Steaua

Postat de antici_gabytza in Torturi
10 Apr 2013 | 3525 vizualizari
Tort Steaua

la crema m-am inspirat de la Miha, iar sectiunea nu am mai apucat ca l-a luat sotul la servici :D

Ingrediente

  • Blat
  • 7 oua
  • 200 g zahar
  • 180 g faina
  • 30 g cacao
  • 1/2 praf de copt
  • 1 praf de sare
  • esenta de rom
  • Crema caramel
  • 200 g zahar
  • 150 g nuca
  • 50 g unt
  • 400 ml frisca

Mod de preparare

Blat - Mixam ouale cu zaharul si esenta pana se topeste si devine o crema pufoasa. Amestecam faina, praful de copt, cacaoa, sarea dupa care le cernem. Adaugam treptat peste compozitia de oua si amestecam cu lingura cu miscari usoare. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care il taiem in doua.

Crema - Intr-o cratita punem zaharul si il topim pana cand incepe sa devina auriu. Adaugam untul, frisca si amestecam continuu. Adaugam nuca macinata. Lasam sa fiarba la foc mic amestecand continuu pana se ingroasa dupa care lasam sa se raceasca.

Asamblare - asezam o foaie, insiropam, adaugam crema si apoi a 2 a foaie. Dam cca 2 ore la frigider, dupa care decoram dupa bunul plac

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Steaua" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tort Steaua (1000 retete)

Postat de gurita_ta2005

Tort Steaua (1000 retete)

Albusuriile se bat spuma cu un praf de sare si treptat adaugam zaharul si mixam pana devine lucioasa ca o bezea. Galbenusuriile se mixeaza cu uleiul pana devine crema, dupa care se pun este spuma...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.04.2013, 20:48
la 10.04.2013, 20:50
ms motan
la 10.04.2013, 21:00
la 10.04.2013, 21:05
ce frumos
la 10.04.2013, 21:13
super!!!

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking