Duminica este ziua cea mai potrivita sa ne trezim si sa devoram la micul dejun o tortilla spaniola, nu-i asa? Reteta a trimis-o toooocmai din Madrid prietenul nostru, Alex. E drept, seara a mai trebuit sa faca una la dorinta expresa a prietenei lui :). Lui Alex i-a iesit, e clar! Sa vedem daca si noi ne vom bucura de delicioasa tortilla. Cum Bucataras si Oana au anuntat ca fac in acelasi timp, va intrebam: se mai baga careva? O sa ne distram pe cinste! UN NOU LIVE FACUT DE BUCATARASI. CELEBRA TORTILLA SPANIOLA!!! OLE! Despre tortilla spaniola s-a scris prima oara prin 1617, fiind numita si omleta spaniola. Cine credeti ca au inventat aceasta delicatesa? Ca si sucul de rosii, ca si pizza, si tortilla a fost inventata tot de poporul sarman, care nu stia ce sa mai manince si inventa tot felul de mincaruri, ajunse azi delicatese :)…
Ingrediente
Mod de prepararePreparare: am taiat cartofii rondele subtiri si ceapa la fel, iar ouale le-am pus separat intr-un vas si le-am batut ca pentru omleta. Intr-o tigaie am turnat ulei de palmier, am pus cartofii in uleiul incins si i-am lasat pina s-au inmuiat, dupa care am pus ceapa. Am adaugat si cateva felii de parmezan. Cand cartofii au capatat o culoare aurie i-am scos din tigaie si i-am scurs bine de ulei, dupa care i-am adaugat peste omleta. Tot aici am adaugat cateva feliute de sunca si cateva rondele de chili si am amestecat usor pentru a omogeniza totul. Am pus in tigaie 2 linguri de ulei si am turnat compozitia. Am agitat tigaia ca la clatite pentru a nu se prinde compozitia de margini si cand a fost gata pe o parte am rasturnat-o intr-o farfurie. Am mai adaugat putin ulei si am pus-o inapoi in tigaie pe partea cealalta. Va spun, nu ca am facut-o eu dar a iesit super-delicioasa! Double delicious!!! Live si simultan a fost si tortilla mea (Oana ), faza tare a fost ca a picat netu’ si nu am putut sa mai fac nimic…asa ca am savurat si am mancat cu pofta! Foarte buna a iesit! Am folosit oua de prepelita, sa fie mai usoara, daca se poate spune asa dupa cartofi prajiti cu ceapa prajita! Eu am pus ceapa rosie. Am mancat si pe la pranz din ea si a fost super buna si rece! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "TORTILLA SPANIOLA!" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem bucatele mici si subtirele. Curatam ceapa, o tocam marunt. Baconul il taiem cubulete. Intr-un bol batem ouale spuma cu un praf de sare si piper....
Citeste continuareaPostat de Mokuska
Cartofii si ceapa se curata si se spala. Ceapa se toaca marunt, cartofii cubulete foarte mici iar carnatii felii nu foarte subtiri. Uleiul se pune la incins intr-o tigaie si toate...
Citeste continuarea
), facem spectacol. Anuntam din timp: simbata facem live pizza cu sarmale la ora x. Si la ora x sintem in bucatarie, cu laptopul pe masa si scriem in timp ce preparam felul de mincare anuntat. E foarte misto, caci se string multi bucatarasi. Mai o poanta, mai o melodie, mai o informatie inedita despre reteta sau un sfat bine venit. Haios. Vezi la pizza cu sarmale sau la toritlla
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
