Tortulete cu crema de branza si ciocolata

Postat de Creatsa in Dulciuri
4 Apr 2014 | 4256 vizualizari
Tortulete cu crema de branza si ciocolata

Am primit ieri comanda din camara si am zis sa inaugurez inelul de inox :) Au iesit niste tortulete cremoase si delicioase :)

Ingrediente

  • Baza:
  • 120 g biscuiti
  • 35 g unt topit
  • 2 linguri de lapte
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingura cacao
  • Crema de branza:
  • 250 g branzica de vaci cremoasa
  • 5 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita gelatina+2 linguri apa rece
  • 130 ml frisca lichida
  • Glazura:
  • 90 g ciocolata cu lapte
  • 3-4 linguri frisca lichida

Mod de preparare

Am macinat biscuitii foarte fin.

Am adaugat zaharul,cacaua,untul topit si laptele si am amestecat bine pana am obtinut o compozitie omogena si usor de intins.

Am impartit compozitia in 4 parti egale.

Pe o farfurioara am pus inelul de inox apoi am tasat bine compozitia .

La fel am procedat si cu celalalte tortulete.

Pentru crema am amestecat branzica de vaci cu zaharul si zaharul vanilat pana s-a topit zaharul.

Am hidratat gelatina in apa rece apoi am topit-o usor.(atentie sa nu fiarba)

Am adaugat gelatina peste branzica si am amestecat bine.

Am mixat frisca apoi am adaugat branzica si am omogenizat.(va iesi o crema pufoasa si delicioasa)

Din nou cu ajutorul inelului am crema pe fiecare baza de biscuiti.

Am dat tortuletele la rece pentru minim 3 ore.

Am topit ciocolata cu frisca lichida apoi am glazurat fiecare tortulet.

Am dat din nou la rece pana s-a intarit glazura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortulete cu crema de branza si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Tortulete cu crema de branza

Postat de miha

Tortulete cu crema de branza

Vom incepe prepararea acestui tort cu gemul de capsuni , pentru ca necesita mai mult timp. Capsunile se paseaza si se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul. Se fierbe la foc mic, amestecand...

Citeste continuarea

Mini tortulete cu crema de branza

Postat de gatiticuspor

Mini tortulete cu crema de branza

Blat:  Separati ouale si mixati albusurile cu un praf de sare pana ce devin pufoase si isi tripleaza volomul. Adaugati zaharul si mixati in continuare pana ce devin lucioase. Mixati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.04.2014, 14:59
la 04.04.2014, 14:59
Vaiiiii...ce fel curge ciocolata !!!!!
la 04.04.2014, 15:01
Babi
la 04.04.2014, 15:01
Andreea
la 04.04.2014, 15:02
ce bune sunt

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking