Trunchi de copac

Postat de yammy in Prajituri
15 Mai 2009 | 7980 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O prajitura fina,in starturi...perfecta chiar si pentru mofturosi:)

Ingrediente

5 oua

100 gr zahar

1 plic zahar vaniliat

2 lingurite coaja de lamaie rasa

100 gr unt moale

50 gr faina

50 gr amidon alimentar

1 praf sare

pesmet pt forma

Decor:

100 gr ciocolata neagra

Mod de preparare

-Se separa ouale.Galbenusurile, zaharul, zaharul vaniliat si coaja de lamaie se bat intr-un castron pana la dizolvarea zaharului. Se adauga untul si se mai amesteca pana devine o crema consistenta
-Se incinge cuptorul la 150 garde. Se unge forma cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se adauga in ploaie faina amestecata cu amidonul peste crema de galbenusuri.
-Albusurile cu sarea se bat spuma, se rastoarna peste aluat si se amesteca usor cu telu.
-Se pun 2-3 linguri de aluat pe fundul forme (forma de tort de 24 cm, a mea a fost de 28 si nu a iesit prea inalta) si se intind uniform cu o pensula lata. Se coace aluatul in cuptor 3-5 min, pana ce aluatul incepe sa capete o tenta ma inchisa. -Apoi se intinde un alt strat de alaut, peste primul Se procedeaza astfel pana se termina aluatul.
-Se topeste ciocolata, si se toarna peste prajitura racita

Daca ti-a placut reteta noastra "Trunchi de copac" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)

Trunchi de copac

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert trunchi de copac

Trunchi de copac

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Barista Max + Espresso Machine

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

Porta-Filter pentru Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA