Ingrediente
- Doua maini cu faina de porumb aka malai
- 4 maini cu faina alba
- Cica 150 ml de apa calduta
- lingura cu otet
- 3 linguri cu ulei de floarea-soarelui
- 0 lingura cu cimbru
- 1/3 lingurita cu Sare fina
- Pudra de chilli
Mod de preparare
Se pune malaiul, amestecat cu cimbrul, sarea si pudra de chilli, intr-un vas si se amesteca cu apa. Se pune uleiul si otetul, amestecand intruna. Se toarna faina, putin cate putin, si se amesteca pana facem un aluat normal. Aluatul nu trebuie sa fie foarte vartos dar nici lipicios.
Se intinde aluatul pe o planseta curata si se decupeaza in formele dorite.
Intre timp, punem la incins o tigaie groasa sau o tabla. Pe tabla bine incinsa, asezam turtitele si le coacem la foc mic. Cand incep a se rumeni putin se iau de pe foc. Nu lasati prea mult timp pentru ca riscati sa se intareasca prea tare.
Se servesc reci alaturi de diferite sosuri.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Turte crocante cu mălai" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
mainile sa fie de stanga sau de dreapta ?
dar vad ca debordezi cu retetele 
5f 
