Ingrediente
- 1.5 Kg carne vacuta
- 1.5 kg cartofi
- 150 ml ulei floarea soarelui
- 2 morcovi
- 2 capatani usturoi
- 1 lingurita de piper negru macinat
- 1 lingurita boia dulce afumata
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
Mod de preparare
- Carnea se taie felii si se bate usor cu batatorul de snitele .
- Cartofii se curata , se spala si se increasta la distanta de cate 1 cm .
- Morcovii se curata si se taie rondele .
- Usturoiul se curata si se taie in feliute fine.
- Se pune carnea in tava impreuna cu morcovi , usturoi , sare , boia si piper .
- SE pune uleiul si o cana de apa .
- Dati tava la cuptor timp de o ora la 200 grade .
- Dupa aceasta se pun si cartofii .
- Daca trebuie se completeaza cu apa .
- Cand friptura este rumena si cartofii patrunsi se serveste calda cu verdeata presarata deasupra .
- Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Vacuta cu cartofi si usturoi, la tava" nu uita sa-i faci un review. |
