Valdostana cu piept de pui

Postat de miha in Pui
13 Iul 2010 | 19920 vizualizari
Valdostana cu piept de pui

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 4 felii de sunca
  • 4 felii cascaval
  • 300 g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 2 cani suc de rosii
  • faina pentru prajit pieptul de pui
  • sare si piper
  • cimbru
  • rozmarin
  • oregano

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie in 2 pe lungime. Fiecare bucata se bate putin cu ciocanul de snitele intre 2 folii alimentare. Cateva linguri de faina se amesteca cu putina sare, piper si rozmarin. Se tavaleste din abundenta fiecare bucata de piept, apoi se prajeste in ulei de masline bine incins. Se scot pe un prosop absorbant, sa absoarba surplusul de ulei si se pastreaza la cald.

In alta tigaie se calesc usor ceapa si usturoiul tocate marunt. Cand ceapa a devenit transparenta se adauga ciupercile tocate marunt (sau taiate felii, dupa preferinta) si o cana de suc de rosii. Se potriveste gustul de sare si piper si se fierbe inabusit pana scade toata zeama.

Sucul de rosii ramas il amestecam cu piper, cimbru si oregano.

Intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei se pun bucatile de pui prajite, se acopera cu cate o felie de sunca si una de mozzarella, apoi se toarna sucul de rosii cu condimente. 

Dam tava la cuptor pentru 25-30 de minute, pana scade sosul si se topeste cascavalul.

Se serveste cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Valdostana cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Pui Valdostana cu ciuperci

Postat de mihaelar63

 Pui Valdostana  cu ciuperci

 Pieptul de pui se spala si se taie in bucati mari [ ca pentru snitel ]. Feliati sunca si cascavalul . Rosiile se spala si se feliaza Curati , spalati si tocati marunt ceapa si...

Citeste continuarea

Pui Valdostana

Postat de rocsi_1612

Pui Valdostana

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu niste servetele. Cu un cutit bine ascutit, il taiem in doua pe lungime. Intr-un bol amestescam uleiul cu sare, piper, busuioc uscat, boia de ardei...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.07.2010, 00:46
Am ajuns prima,deci pot sa pap in voie?
la 13.07.2010, 00:56
Bine ai venit Laly!
la 13.07.2010, 00:57
la 13.07.2010, 01:18
la 13.07.2010, 01:24

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking