Ingrediente
- o varza alba (1,5 kg);
- o lingura sare grunjoasa;
- un ardei gras;
- 6 linguri ulei;
- 1 l apa;
- 12 zarzare;
- 7 linguri bulion;
- o legatura de marar.
Mod de preparare
Se taie varza marunt si se freaca cu sare. Se taie ardeiul si se adauga peste ea.
Intr-un tuciulet se pune uleiul la incins, dupa care se adauga varza cu ardeiul. Se lasa asa 10-15 minute, amestecand din cand in cand, apoi se adauga apa. Cand aceasta incepe sa fiarba, se adauga zarzarele.
Cand s-a fiert varza, se adauga bulionul. Se ia tuciuletul de pe foc, apoi se adauga mararul taiat marunt. Se potriveste de sare, daca mai este necesar.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza alba acrita cu zarzare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
|