Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa

Postat de madi_marin in Mancaruri cu carne
18 Sep 2011 | 48773 vizualizari

 Savureaza o delicioasa varza calita cu costita afumata, preparata dupa o reteta traditionala. Afla cum sa gatesti acest fel de mancare gustos si reconfortant, perfect pentru pranz sau cina. Pentru aceasta Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: varza, costita afumata, ceapa, rosii, pasta tomate.

Ingrediente

  • Ingrediente Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa
  • 2 verze potrivite
  • 500 g costiţă afumată
  • 2 cepe mari
  • 2 roşii
  • 3 linguri cu pastă de tomate
  • sare
  • piper boabe
  • 2 frunzuliţe de dafin
  • ulei

Mod de preparare

Cum se prepara Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa

Cepele se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei încins într+un vas care va merge la cuptor.

Costiţa se porţionează şi se adaugă peste ceapă. Se călesc împreună căteva minute, apoi vasul se dă deoparte.

Varza se toacă fin şi se adaugă peste costiţa şi ceapă. Se pune si o cană cu apă calda şi se mai completează în timpul fierberii, dar varza sigur o sa lase suc şi poate nu mai e nevoie.

Se dă vasul la cuptor direct pe plita la foc mic . Când varza e aproape gata se adaugă roşiile tăiate cubuleţe , pasta de tomate, frunzele de dafin,sare şi boabele de piper. Se mai lasă să scadă.

Se serveşte caldă, cu mămăliguţă şi ardei iute.

Incearca si reteta de Varza calita cu carnati de casa, o mancare savuroasa si satioasa sau varianta de Varza Clujeana pe care musai sa o servesti cu niste Ardei iuti la otet.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu costita afumata - Reteta traditionala pentru o mancare gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Foietaj cu carne de pui

Postat de Meea

Foietaj cu carne de pui

Dupa cum am scris mai sus,am lasat aluatul la dezghetat in bucatarie apoi l-am intins pe masa infainata. Am impartit aluatul in 2 parti mai mari si 2 mai mici pentru ca din partile mai mici vom...

Citeste continuarea

Linte cu carnati de bere si ciolan afumat

Postat de Ina

Linte cu  carnati de bere si ciolan afumat

Punem lintea la inmuiat. Tocam ceapa si o calim in doua linguri cu unt, apoi adaugam legumele uscate si lintea ( care intre timp si-a dublat sau chiar triplat volumul ) . Stingem cu o ceasca de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.09.2011, 15:51
aduc eu linguri, furculite, paine , sa aduc si scaun?! ...lasa ,lasa mananc pe jos perfecta!!!!
la 18.09.2011, 16:12
f buna
la 18.09.2011, 16:14
am venit la masa
la 18.09.2011, 16:25
mmmm,o nebunie!!!
la 18.09.2011, 17:07
eu vreau fara mamaliguta

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or