Usor de facut si foarte buna!
Ingrediente
Mod de preparareVarza se tine cateva ore in apa rece sa isi lase din sare. Se taie fideluta si se stoarce bine. Carnea se taie bucati potrivite. Ceapa se toaca marunt. Intr-o cratita se pune uleiul si se prajeste carnea 4-5 minute pa ambele parti. Se scoate carnea si in acelasi ulei se caleste ceapa 2-3 minute. Se pune boia si piper. Se adauga varza taiata, coastele afumate, se amesteca bine si se pune apa sa acopere varza. Se fierbe la foc domol o ora, amestecand din cand in cand. Se pun bucatile de carne deasupra verzei din cratita si se introduce in cuptor pentru cel putin o ora. Din cand in cand se intoarce carnea si se amesteca in varza. Spre final se scoate cratita, se pune deoparte carnea si se pune mararul tocat marunt, amestecand bine. Se pune carnea la loc si se mai tine la cuptor pana varza este calita si nu mai are zeama iar carnea este rumenita bine. Se serveste cu mamaliguta sau paine proaspata. Pofta Buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc cu varza calita" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Postat de Valclaudia
Spalam varza si o tocam. Cepele si ardeiul se curata, se spala, apoi se taie bucati. Slaninuta afumata se taie cubulete, pieptul de porc afumat se taie fasii. Punem bucatelele de slanina...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Pasul 1. Curățăm ceapa, o spălăm bine și o tocăm mărunt. Clătim varza cu apă rece (dacă este prea acră, o lăsăm ca să se desăreze, cca 10-15 minute!), o scurgem/stoarcem de apă...
Citeste continuarea
Bravo! 
Bun!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
