Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa

Postat de AndreeaMaria in Porc
18 Noi 2010 | 43141 vizualizari

Varza cu carne de porc este o mancare satioasa, potrivita perioadei reci din an cand avem nevoie de un aport caloric mai mare. Este foarte gustoasa, iar pieptul de porc ii confera o savoare mai mare. Se serveste cu o mamaliguta calda si ardei bulgaresti la otet.  Pentru Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: varza, ceapa, morcovi, ardei, piept de porc sau kaizer, rosii, condimente.

Ingrediente

  • Ingrediente Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa
  • 2 verze mai mici
  • 2 cepe mari
  • un morcov
  • un ardei kapia
  • piept de porc (vedeti poza mai jos) SAU 400 g kaiser
  • o cutie de rosii decojite
  • o legatura de marar
  • 5-7 boabe de piper
  • o foaie de dafin
  • o lingurita de cimbru
  • sare dupa gust
  • ulei

Mod de preparare

Cum se prepara Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa

Se caleste ceapa apoi adaugati pieptul de porc/kaiserul taiat in bucati mai mici,lasati sa se caleasca cateva minute,apoi adaugati ardeiul,morcovul si rosiile decojite.

Se calesc bine dupa care se adauga varza -puneti la inceput doar o varza taiata, adaugati frunza de dafin,jumatate din cantitatea de marar tocat,boabele de piper,cimbru si putina sare,le lasati sa fiarba cam 15 minute,apoi adaugati si a 2-a varza + o cana de apa.

Lasati sa fiarba pana se inmoaie varza,amestecand din cand in cand; adaugati la sfarsit 2 linguri de bulion si mai lasati ~10 minute sa fiarba;puneti sare dupa gust si mararul tocat.

Incearca si reteta de Varza cu costita la tuci, o mancare foarte gustoasa, gatita lent sau Varza calita cu carnati de casa. Indiferent de alegerea ta, nu uita sa pui alaturi si Ardei iuti la borcan, pentru mai multa savoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu carne de porc, o mancare satioasa si gustoasa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Ceafa de porc gatita la cuptor

Postat de mirela0911

Ceafa de porc gatita la cuptor

Se taie carnea felii, daca nu este inca taiata, se condimenteaza cu sare si piper si se asaza intr-o tava in care s-a pus ulei de floarea soarelui. Se presara peste carne si condimentele pentru...

Citeste continuarea

Varza acra cu sorici si coaste de porc

Postat de merisor67

Varza acra cu sorici si coaste de porc

Tocam varza si o punem in apa calda cat sa fie acoperita, pentru a mai elimina din sare. O lasam asa pana cand obtinem rezultatul dorit, gustand varza din cand in cand si schimband apa daca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.11.2010, 10:44
ma invit la o portie
la 18.11.2010, 11:15
la 18.11.2010, 12:37
arata bine , vreau si eu treb sa incerc reteta ta /
la 18.11.2010, 13:24
la 18.11.2010, 13:39
si bineanteles

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or