Varza cu ciolan afumat in vas roman

Postat de Oana in Porc
3 Oct 2009 | 17553 vizualizari
Varza cu ciolan afumat in vas roman

O mancare romaneasca, taman buna la o masa in familie!

Ingrediente

  • o varza mare
  • un ciolan afumat mare
  • o ceapa
  • 2 ardei grasi rosii
  • 1 kg rosii
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • foi de dafin

Mod de preparare

Vasul roman se pune in apa la inmuiat 20 de minute.

Ceapa si ardeii se curata si se taie cubulete si se inabusesc in putin ulei si o cescuta de apa. Se adauga varza taiata fideluta si se amesteca bine pana se inmoaie. Rosiile se curata de coaja si se baga la robot, apoi se adauga peste varza. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Se rastoarna varza in vasul roman, se pun deasupra foile de dafin. Ciolanul afumat fara os se taie felii groase si se aseaza peste varza. Se pune vasul in cuptor, la foc potrivit, o ora. Se verifica din cand in cand sa nu scada varza prea mult. La final se presara mararul verde tocat fin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu ciolan afumat in vas roman" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Sarmale in vas roman

Postat de Criss

Sarmale in vas roman

Vasul roman se scufunda in apa rece si se tine asa 30 minute inainte de a fi folosit. Aceasta operatiune este obligatorie pentru ca altfel se poate crapa in cuptor. Si o alta regula de baza e ca...

Citeste continuarea

Ciolan afumat cu varza la vas roman

Postat de prohorez68

Ciolan afumat cu varza la vas roman

Se pune vasul roman in apa pt. cel putin 20 min. Se taie baconul si slanina bucatele si se aseaza pe fundul vasului, peste care se aseaza ceapa si ardeiul taiate cubulete, dupa care se taie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.10.2009, 08:26
Oana veniiiiiiiiiiiiim
la 03.10.2009, 09:59
Mai mult ciolan decat varza, Oana !
la 03.10.2009, 10:26
vai de mine, eu nu mananc porc dar arata extraordinar cred ca e bunaaaaa...

buni varza aia mare e sub ciolan .
arata super!
la 03.10.2009, 10:34
Nu fac parte din familie,dar pot veni si eu? Pliiiiz...
la 03.10.2009, 11:06
imi ploua in gura cred ca si cu mamaliga e superr si as veni si eu la o portie

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking