Varză dulce cu jambon şi coaste de porc

Postat de Retetegg in Porc
13 Ian 2011 | 7662 vizualizari

O reteta care sigur o sa va placa la fel de mult cum ne-a placut noua. E tare gustoasa!

Ingrediente

1 varza (1.500 gr),
7-8 bucati de coasta de porc,
2-3 felii de jambon,
1 ceapa mare (sau 2 daca sunt mai mici),
100 gr rosii in bulion (sau pasta de tomate),
2 lingurite boia dulce,
sare,
piper,
condimente pentru porc,
marar

Mod de preparare

Varza am tocat-o marunt si am frecat-o cu sare.

Am taiat ceapa pe care am pus-o la calit impreuna cu boiaua. Cand a fost gata ceapa am adaugat varza si 1 pahar cu apa. Am lasat la fiert la foc mare, amestecand din cand in cand.

Separat am condimentat coastele de porc si le-am pus la prajit, pana s-au rumenit bine.

Le-am scurs de grasime si le-am adaugat peste varza, impreuna cu rosiile in bulion, sare si piper.

Dupa 15 minute am adaugat jambonul taiat si am pus cratita la cuptor, pentru 20 de minute.

La final am adaugat marar tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varză dulce cu jambon şi coaste de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)

Varză dulce cu jambon şi coaste de porc

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Coaste de porc caramelizate la cuptor

Snitel

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Comentarii

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA