Varză dulce cu jambon şi coaste de porc

Postat de Retetegg in Porc
13 Ian 2011 | 7581 vizualizari

O reteta care sigur o sa va placa la fel de mult cum ne-a placut noua. E tare gustoasa!

Ingrediente

  • 1 varza (1.500 gr),
  • 7-8 bucati de coasta de porc,
  • 2-3 felii de jambon,
  • 1 ceapa mare (sau 2 daca sunt mai mici),
  • 100 gr rosii in bulion (sau pasta de tomate),
  • 2 lingurite boia dulce,
  • sare,
  • piper,
  • condimente pentru porc,
  • marar

Mod de preparare

Varza am tocat-o marunt si am frecat-o cu sare.

Am taiat ceapa pe care am pus-o la calit impreuna cu boiaua. Cand a fost gata ceapa am adaugat varza si 1 pahar cu apa. Am lasat la fiert la foc mare, amestecand din cand in cand.

Separat am condimentat coastele de porc si le-am pus la prajit, pana s-au rumenit bine.

Le-am scurs de grasime si le-am adaugat peste varza, impreuna cu rosiile in bulion, sare si piper.

Dupa 15 minute am adaugat jambonul taiat si am pus cratita la cuptor, pentru 20 de minute.

La final am adaugat marar tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varză dulce cu jambon şi coaste de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)
Retete similare

Friptura de porc la cuptor

Postat de AlexTeacher

Friptura de porc la cuptor

Elimina excesul de grasime de pe carne, apoi tai-o la suprafata in forma de romb. Unge-o cu putin ulei de masline pe ambele parti. Tai marunt salvia, cimbrul si...

Citeste continuarea

Varza acra cu carne de porc si smantana

Postat de eumimi

Varza acra cu carne de porc si smantana

Mai intai tocam varza, ii adaugam 1 cana de zeama de varza si 1 cana de apa, ceapa tocata marunt, morcovul ras pe razatoarea cu ochiuri mari si punem la fiert 35-40 de minute. Adaugam pasta...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.01.2011, 15:12
ah ce bunaciuneeeeeeeeeee
la 13.01.2011, 15:13
Ce bine ca sunt prima ! E asa de buna varza asta ca vreau si eu o portie.... Minunata Pina cand am scrie eu...mi-a luat-o Aziz inainte....
la 13.01.2011, 15:38
E calda varza si am portii pt toata lumea Sidy
la 13.01.2011, 15:39
Multumesc Aziz, chiar ca bunaciune sa stii
la 13.01.2011, 15:50
buna buna

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or